花蓮鳳林小旅行，北林社區.校長夢工廠.客家文物館.花毛巾植物染工坊.鍾家臘肉.珍妹客家美食坊.鳳林夜市

體驗完窯烤披薩後~接著繼續我們的行程~漫漫散步在北林社區田野間~正好消化一下飽足的胃~

走到這口日本井~這可是日據時代迄今~僅存的唯一一座日本井~

導覽人員說:當時為了解決民生用水問題~在村內挖掘水井~共開鑿了七座井~目前僅存這口井~所以相當有歷史價值~

還有人kuso扮成貞子~有圖為證~快笑翻了~

連建築都保存了當時的外觀~頗具歷史意義~

在散步時發現了燈籠草~打開來會看到裏面有心型圖案的種子~特別吧~

下一站來到一座夢公園~是透過社區共同參與的方式打造而成~從老人.婦女.小孩.社區志工都投入其中~讓居民重新凝聚在一起~牆上的千眼牆別具特色~好像注視著大千世界~

北林社區保留了很多歷史文化與自然生態~等您來發掘哦~

接著來到校長夢工廠~

為什麼叫校長夢工廠呢~因為在鳳林鎮的鄉間小城~歷年來卻培育出了百位校長~在多位現役與退休校長的支持下~將日治時期興建的<鳳林支廳長官官舍>整修為<校長夢工廠>~

希望透過舊建築給予的新風貌~融入社區發展~結合鳳林鎮純樸踏實的客家風情~展開對社區空間的重視~

整棟建築全是檜木建的~但在修復整建的時候~維修工人整個塗上亮光漆~以為可以增加美觀~卻掩蓋了檜木散發的香味~有點可惜~

後院庭園設有花東首座的<敬字亭>~以彰顯客家人晴耕雨讀與勤儉篤實的客家優良傳統美德~

參觀完校長夢工廠後~下一站來到了客家文物館~

一樓為介紹花蓮客家的墾拓記錄.信仰.交通.生活器具等….~

二樓則介紹客家傳統服飾.居家設施.產業經濟等多項有關鳳林的發展史~

然後在文物館二樓準備體驗植物染DIY~

老師先講解整個流程~

還有如何折出要染的圖型~

接著就自己動手作囉~

經過五花大綁~終於完成我要的圖案了~

然後每個人寫上名字蒐集起來~準備送去煮染~

成品完成了~怎麼樣~染的還可以吧~

下一站來到文物館旁的花毛巾植物染工坊參觀~

什麼是植物染呢~就是以在地各種植物為材料~將絲綢.棉布等不同布料予以設計~經過煮染.萃取~染製成花俏美觀的產品~ 

尤其花毛巾是客家婦女隨身物品~代表客家女性柔美的特質~

想要親身體驗手作的樂趣及導覽.自行車.風味餐嗎~歡迎報名參加哦~ 

下一站來到鍾家臘肉店~也是數十年的老字號~

大家上二樓享受老闆精心調理的臘肉餐~真是香味撲鼻~鮮嫩又不油膩~真想叫老闆來碗白飯~一定胃口大開~

吃完後到一樓參觀一下~有販售客家臘肉.臘肋排.香腸.鹹豬肉等~我也買了好幾條當伴手禮~

老闆傳承上一代~堅持嚴格挑選新鮮上乘的五花肉.肋排骨~沿用家傳古法製作~所以許多名人都來光臨過~

價目表請參考~

另外還有養生藥膳雞及竹葉綜.紫米綜販售哦~

想要嚐鮮的話~也可訂購宅配~

還在煩腦過年要送什麼嗎~鍾家臘肉是您最佳的選擇哦~

接著來到珍妹客家美食坊準備用晚餐囉~

花布造型的樑柱很有客家風情~

牆上還有百花的圖片及名稱~蠻壯觀的~

合菜菜單請參考囉~

滿滿一桌菜~有臘肋排.紅麴豬腳.白斬放山雞.紅麴香腸.炒竹筍.炒大腸結.鯖魚.鮮蝦.魚丸排骨湯.炒高麗菜.豆腐乳等~豐富的料理~真是無與倫比的美味~讓人印象深刻~

這裏除了客家美食~還有紅麴料理也是招牌~想要吃的健康.美味又開心~來這裏就對了~

接著來到每週一次的鳳林夜市逛逛~因為剛吃完晚餐~實在沒辦法再裝別的東西~只能走走看看了~

但看到花蓮有名的韭菜臭豆腐~經不起誘惑~又給它點下去了~

就是這盤滿滿的韭菜臭豆腐~那多到不行的韭菜~辛香爽口的滋味~很過癮~加上鹹酥口感的臭豆腐~還有蒜泥及泡菜的加持~整個味蕾豐富到不行~怪不得大家說來花蓮一定要嚐嚐~所以吃完肚子已經大到不行~真是一趟養肥的旅行~逛完也準備回小木屋休息囉~也結束了第一天的行程~後續行程待續~~

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