花蓮『壽豐休閒農業區』小旅行，有精彩可期的美好回憶，值得到此一遊

▲傑生這次參加了兩天一夜的花蓮『壽豐休閒農業區』小旅行~體驗了花蓮縣壽豐鄉的萬種風情~尤其壽豐鄉為全台灣最大的平原鄉~主要產業以農業.養殖及玉石為主~第一站來到了「佳豐有機農場」~「佳豐有機農場」是壽豐鄉第一個栽培有機蔬菜的農家~也是花蓮縣率先栽培有機蔬菜的先進~

▲從民國88年成立迄今的「佳豐有機農場」已邁入第20個年頭~農場主人李家豐一路走來始終如一~貫徹不噴灑農藥及化學肥料的無毒有機耕作方式~十幾年來雖歷經各項挑戰與艱難~皆不曾改變志向~栽培作物從葉菜類.根莖類至瓜果類~完全遵照有機農產品生產基準來進行~如今傳承給下一代~由學有專精的兒子繼承衣缽~繼續為有機蔬菜栽培努力不懈~

▲尤其採用隧道棚網室設施的園圃~能有效遏止病蟲害~栽種出來的農作物~還通過MOA自然農法農地的認證~目前多家生鮮超市及餐廳業者都直接向「佳豐有機農場」訂貨~由於栽培成果豐碩~還經常成為外地縣市鄉鎮農友們觀摩取經的園地呢~

▲農場主人還教我們如何採摘青江菜~只要拔起來削掉根部~即可包裝運送至各大通路了~看這鮮脆碧綠的青江菜~就知道品質有多麼優良了~

▲還有這頭好壯壯的A菜~保證讓消費者吃的健康又安心~

▲有機栽種的甜椒~嚐起來更是爽脆多汁~讓人讚不絕口~

▲生產農作物的種類多元~不僅受到餐廳業者及有機超市的青睞~有時還會供應不求呢~

▲農場主人李家豐也榮獲不少績優農業表揚~可說是實至名歸~

▲今年更當選全國十大神農~不僅獲得政府肯定~還將有機農業的理念發揚光大~讓參訪的我們都與有榮焉~

▲如今「佳豐有機農場」在父子倆的打拼下~不僅將有機農法的精神傳承下去~同時也打響了有機農業的名號~

▲「佳豐有機農場」堅持著友善大地.愛護生命.尊重自然.照顧消費者健康為前提~默默付出~終獲消費者諸多認同與社會各界的廣大肯定~相信在農場主人的努力下~有機農業的理念能遍及全台灣~這樣消費者就能吃到清潔.安全.健康的有機蔬菜了~

▲「佳豐有機農場」

官網:http://moa1510021.qdm.com.tw/

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/MOA1510021/

▲接著來到「立川漁場」參觀~位於台灣東部淨土的「立川漁場」~是全球黃金蜆唯一製造原廠~也是世界第一深入研究黃金蜆的公司~

▲「立川漁場」座落於花東縱谷間~先天擁有優良的天然養殖環境~加上後天長期研發專業養殖技術~造就壽豐地區孕育出聞名全國的三樣水中珍寶:黃金蜆.活力鯛.貴妃魚~

▲經過實品的介紹~讓傑生瞭解到黃金蜆跟蛤蠣的區別可從外觀判斷~黃金蜆的外殼是一線一線~摸起來粗粗的~生長在淡水的環境~蛤蠣外表光滑~而且是生活在海裏喔~算是長了知識~

▲尤其黃金蜆的營養價值高~是最佳的補給聖品~「立川漁場」還以湧泉活水養殖多種魚類~採用酵素.乳酸菌.蒜精等保健食品來提高魚體抗病力~以取代抗生素等藥物添加~在養殖期上市前~魚體重複作藥物及重金屬檢驗~以確保最健康的生鮮到您口中~

▲還開發出多種營養聖品~不僅適合各種年齡層營養補給~還能當作伴手禮~可說是一舉兩得~

▲當天我們也體驗了摸蜆仔的樂趣~大夥都摸的不亦樂乎~傑生也摸了一整盒的蜆仔~蠻有成就感的~最後傑生都倒回池子裏了~讓以後的遊客都能享受摸蜆仔的樂趣~也是別有一番趣味~

▲另外還可拿魚飼料餵食鯉魚~看每隻魚都長的碩大肥美~就知道每天都被遊客餵得飽飽的~

▲餵完魚~我們來到餐廳享用冰淇淋~傑生點了蜆香草及巧克力的綜合口味~吃起來香甜又爽口~口感一級棒ㄚ~

▲蜆仔吊飾DIY也是趣味十足~首先將兩條紅線穿進圓珠裏~然後兩端打上死結~在蜆仔裏面塗上膠水~再用花布包起來~剪掉多餘的部份~接著黏上紅線~將兩片蜆仔黏合~兩隻腳串上圓珠打好結~即大功告成~

▲看傑生作的還可以吧~第一次體驗蜆仔吊飾DIY~還蠻有趣的~很適合親子一起同樂~

▲當然除了摸蜆仔體驗卷~要購買水產品.紀念品.各項商品.霜淇淋等都可使用折價卷~

▲要用餐的話~「五餅二魚餐廳」有很多座位可供選擇~

▲我們當天品嚐了涼拌蜆仔.立川風味炒蜆仔.放山雞.紅麴燜豬蹄.香蒜拌鮮蝦.鹽烤活力鯛.三絲鯛魚柳.清蒸鮮貴妃魚.炒水蓮菜.刺瓜魚丸湯.柳丁等美味佳餚~讓人大快朵頤一番~有夠滿足的~很讚~

▲在此提供menu供參考~

▲如果人數不多~也有單點menu可供選擇~

▲要訂購商品的話~有品項及價目表供參考~

▲多種水產品任君選擇~

▲「立川漁場」為推廣養殖產業特有的漁人文化~不惜巨資成立文化生態館~透過生動詳盡的解說~讓遊客深刻體驗生態與漁人之美~還有摸蜆仔及蜆仔吊飾DIY體驗~更有美食佳餚等您來品嚐~當然自行研發的水產商品~絕對是伴手禮的最佳選擇~各位遊客如有來花蓮壽豐鄉遊玩的話~千萬不能錯過「立川漁場」的精彩體驗喔~

▲「立川漁場」

官網:http://www.lichuan.tw/enjoy.html

FB粉絲專頁:https://ppt.cc/fadZWx

▲繼續來到花蓮壽豐鄉的豐裡村~這裏有日據時期遺留下來的移民村及神社~在日據時期~統治台灣的日本政府發動了一場「移民政策」~將日本的人民~移到台灣花東一帶~包括花蓮的吉野（吉安鄉）.豐田（壽豐鄉）.林田（鳳林鎮）…等 ~都是當時的移民村之一~在台灣光復後~移民村的日本人大多被遺返~而這些遺留下來的建築~經過一甲子多的歲月~有些建築很幸運的被保留下來~但大多數已經殘損或消失~但仍可從其中遙想當年風采~