屏東社區生態小旅行(一)，有精彩萬分的人文風情，等您來挖寶

▲傑生這次很榮幸參加了勞動部勞動力發展署高屏澎東分署所舉辦的兩天一夜屏東社區生態小旅行~第一天走訪了『光采濕地園區』.『林邊市區』.『港口社區』等景點~晚上夜宿『墾丁日安摩墅』~可說是精彩可期~現在就跟著傑生的腳步一起深入探訪吧~

▲從高雄左營高鐵站出發前往屏東林邊鄉『光采濕地園區』途中~承辦單位:鼎燁顧問有限公司的工作人員發給我們人手一個「閃電包子」~至於為什麼叫「閃電包子」呢~因為這是一群癲癇病友親手作的手工包子~在「社團法人高雄市超越巔峰關懷協會」積極運作下~以「閃電包子舖」的經營模式~幫助不少癲癇病友培養一技之長~也協助病友返回職場.穩定就業~所以每顆包子都載負著病友的就業力與希望~當天傑生拿到的是芋頭口味包子~吃起來有芳香馥郁的好滋味~讓人讚不絕口~

▲除了多種口味的包子~還有花卷.饅頭.蔥大餅可供選擇~歡迎大家發揮您的愛心踴躍訂購喔~也給這些癲癇病友找回就業的自信~

「社團法人高雄市超越巔峰關懷協會」官網:http://www.keaepilepsy.org.tw/

▲另外還發給我們「臺東縣基督教種子之家全人關懷協會」所生產的手工皂~剛拿到手上就聞到香皂的香氣~好芬芳ㄚ~原來手工皂是以香草植物天然手作而成~怪不得那麼香味撲鼻~

▲其中石菖蒲系列的手工皂最引人注目~石菖蒲除了是布農族趨吉避凶的植物外~也常被用於抗菌舒緩防蚊用途~如今運用在手工皂上可說是一大亮點~另外還有多種天然成份的手工皂可供選擇~

▲「臺東縣基督教種子之家全人關懷協會」是由布農族巴喜告在地青年人為核心組成的組織~以部落全人關懷為出發~本著友善土地精神與永續發展~將每一個手工皂賣出去的銷售盈餘~回饋在地部落課輔班~所以請大家一起用愛與行動來澆灌國家未來的種子吧~

「種子之家 Seed Family」FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/seedfamilytaitung/

▲經過一段路程~終於抵達了屏東林邊的『光采濕地園區』~這是一座與大自然共生的新生活實驗基地~主要推動生態復育與環境保護為目標~

▲一進門就看到台灣本土黃牛~有夠驚艷的~因為台灣本土黃牛已瀕臨絕種~現在很少見了~所以倍感親切~

▲進到遊客中心後~先聽取導覽人員的簡報~瞭解到林邊地區因長期依賴養殖漁業及蓮霧栽種~大量抽取地下水造成地層下陷~以致海水入侵造成土壤鹽化的地質災害等問題~

▲於是林邊鄉民在這個與水搏鬥的地域~成立了「林仔邊自然文史保育協會」~以不放棄深耕家鄉的夢想~打造了這片『光采濕地園區』~，採生態食物鏈及自然養殖方式~讓滯洪池的生態平衡~還建立了「防災抗澇水上高腳建築」示範~讓住宅不再受淹水之苦~另外可看到太陽能驅動水車~徹底發揮節能減碳的行動力~

▲園區內還種植了許多台灣濱海植物~像是土沉香.草海桐.馬鞍藤.巴西胡椒木.水黃皮.大葉欖仁….~可說是最佳的生態教室~

▲因為等會要體驗植物敲敲染~所以大夥都在摘自己想染的植物~走到一處太陽能板涼亭~可稍微避暑休息一下~

▲還有與屏東縣政府透過公私協力合作發展再生能源的「社區運作微型智慧電網」~透過太陽能發電~不僅提供電力給台電~還傳遞資源運用的再生價值~

▲整個『光采濕地園區』占地10公頃~範圍非常遼闊~來此放鬆散心是不錯的選擇~

▲連藍晒圖都有~讓人大開眼界~

▲逛了園區一圈~回到遊客中心後~大夥開始體驗窯烤披薩DIY~食材有番茄.鳳梨.火腿.青椒.鹹蛋.皮蛋.玉米.洋蔥.馬齒莧葉.九層塔等配料~還有歐式香草調製而成的麵糰~首先將麵糰用手壓扁~然後用桿麵棍桿成餅皮~

▲接著塗上番茄醬~再將番茄.鳳梨.火腿.青椒.鹹蛋.皮蛋.玉米.洋蔥.馬齒莧葉.九層塔等配料舖在餅皮上~

▲披薩擺在烤盤上後~在墊紙上寫下自己的名字~即可送至土窯柴燒~這土窯又叫鴨香寶窯~是運用稻稈.稻殼.濕地底泥等自然素材打造而成~當然最大功臣要感謝高雄寶來人文協會帶領的『檨仔腳文化共享空間』團隊~與光采濕地的工作夥伴共同完成這個和大自然合作的有機建築~在柴燒過程中~每2.5分鐘要將披薩轉面一次~才能烘烤均勻~差不多5分鐘後即可出爐囉~

▲披薩烤好後~分切四等份~就可品嚐自己親手做的窯烤披薩了~吃進嘴裡有豐富饒舌的美妙滋味~讓人越吃越上癮~口感一級棒ㄚ~

▲另外還有海鮮飯供應~淋上白蘿蔔魚肉鴨肉丸湯一起吃~有撼動舌尖的快感~真是幸福滿分~

▲吃飽喝足後~開始體驗植物敲敲染~首先將60×60的方巾攤開~然後將自己摘的植物放進方巾裏~用木槌敲打~即可讓植物的汁液浸染在方巾上~

▲看傑生染的還可以吧~這植物敲敲染也是傑生第一次體驗~挺有趣的~很適合親子一起同樂~

▲繼續是鴨蛋玩泥巴DIY~鴨蛋可是林邊在地物產~首先發給每人六顆鴨蛋~然後倒水至粗鹽裏靜置5分鐘~接著將紅土倒入粗鹽裏攪拌至黏稠狀~即可將紅土包覆整個鴨蛋~

▲包覆好的鴨蛋~帶回家後要放14天~14天後將紅土洗掉~即可放置電鍋蒸熟享用囉~這也是傑生第一次初體驗~算是開了眼界~

▲體驗完這麼多有趣的DIY後~接著要騎單車漫遊林邊市區了~大夥挑好自己的單車~開始往林邊市區前進~途中會看到許多魚塭~見識到了林邊養殖漁業的發達~

▲騎到林邊市區後~因為天氣實在太熱了~大夥紛紛來到這家「老地方冰果室」吃冰~傑生點的是紅豆雪花冰~吃起來清涼爽口~好消暑ㄚ~而且價鉻又親民~很讚~

▲「老地方冰果室」的傳統好味道~讓傑生回味不已~各位遊客有來林邊遊玩的話~千萬不能錯過這冰涼有勁的好滋味喔~

▲另外慈濟宮是林邊鄉民的信仰中心~周遭傳統小吃林立~非常適合打牙祭~只不過要保留胃口吃晚餐~要不然真想每樣都嚐一口~

▲逛完林邊市區後~準備要騎回『光采濕地園區』還車了~

▲還回單車後~順便逛一下商品展售區~裏面有很多農.特產品銷售~歡迎選購~

▲也可透過訂購單訂購~讓您購物免煩惱~

▲『光采濕地園區』結合了友善環境.共生養殖.綠色能源的多元風貌~還有許多闔家歡樂的DIY體驗~非常適合全家大.小或機關.學校.團體一起來同樂喔~

『光采濕地園區』

官網:https://ppt.cc/fgyNdx

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/nabem8753794/

「317林邊故事鄉」官網:https://317nb.net/

▲第二站我們來到了屏東縣滿州鄉的「港口社區活動中心」~

▲一到現場~就看到地上的大型立體彩繪~圖案是由白榕園.飛魚.月光海.螃蟹等在地特色所構成~非常吸睛~

▲重點是當天的晚餐~有南瓜粿.紅燒五花肉.酥炸鯖魚.鹽滷黑豆腐.高纖多多餅.過貓.快炒雨來菇.在地白筍.火龍果飯.貢丸豚骨湯.港口茶凍等佳餚~都是社區媽媽們以在地食材及當季食蔬烹調而成~有夠豐盛的~讓人吃的心滿意足~實在太有口福了~

▲現場還有農.特產品展示~有港口茶.金桔醬.蘆薈洗潔劑.鹽滷.黑豆等特產可供選購~

▲港口社區位於台灣尾的東北部~倚山面海~著名的港口溪貫穿入太平洋~有山有水~植物品種多~在海鹹河淡的交流下~孕育了當地特有的陸蟹~5至10月都適合陸蟹生態觀察~還有低海拔但風味絕佳的港口茶~有別於高山茶的濃厚喉韻~傑生有喝過~蠻淡雅回甘的~很順口~黑豆也是特產之一~開發出不少黑豆產品~另外還有個知名景點「白榕園」~是李安電影<少年Pi的奇幻漂流>的場景之一~不過由於是管制區域~要進入「白榕園」的奇幻秘境~必須提前預約申請才能入園喔~