台中『租界』，有堅持的美味料理，另有場地租借服務

▲『租界』是一家開幕沒多久的複合式餐館~離勤美綠園道很近~白天是可租借的場地~可當快閃店或是辦活動的場所~也可租借咖啡器材練習~就不用花大錢先買器具~到了晚上更搖身一變為用餐的地方~除了提供美味的餐點~還是外送員及餐飲業者的友善休息空間~價錢也很親民~對小資族來講能省荷包又能享受美食~可說是一舉兩得~聽說老闆是三位咖啡師~他們是如何發想構思這樣的經營模式~讓傑生很好奇的想一探究竟~現在傑生就呈現第一手報導~帶您先睹為快吧~

▲從忠誠街28巷的巷子裏走進去~

▲就會看到店家的立牌~

▲從立牌望過去的民宅一樓~就是『租界』的所在地~

▲門口的店名非常醒目~還蠻好找的~

▲進到裏面~映入眼簾的是櫃台~櫃檯後方是料理區~店員們正忙著料理客人點的餐點~

▲晚上18:00-02:00是餐點供應的時間~因為營業到蠻晚的~對於晚下班的人來講~可以吃到熱騰騰的美食~是多麼幸福的事~而且食材都精挑細選過~不再只是鹹酥雞.滷味.便利商店.豆漿店…之類的食物~保證能補充您一天所需的營養~

▲白天09:00-17:00就是可租借的場所~不論是想開快閃店的業者.想辦活動的公司或人員.想開咖啡店但沒店的新手.想訓練或杯測的咖啡手…~都可租借這邊的場地~目前有兩個時段可選擇:09:00-13:00.13:00-17:00~4小時租金是$1000~追加1小時是$250~價錢很實惠~就不用煩惱去哪裏找教育訓練或開會空間的場地了~

▲還有投影機及投影幕提供(已包含在租金裏)~都可盡情使用~

▲目前已有一場活動在此舉辦~只要花少許的預算~就能輕鬆在此辦活動~是省荷包的最佳選擇~

▲連咖啡機(需有操作能力).磨豆機.製冰機.手沖壺.咖啡杯…等都一應俱全(不包括耗材:咖啡豆&牛奶,如需代購請內洽)~

▲大冰箱也有~不用煩惱食材保鮮問題~

▲更是外送員友善空間~可來此上廁所或喝水休息一下~充飽電再出發~這點蠻貼心的~

▲除了友善外送員~連餐飲業者都能來此休息~不論有沒有消費都歡迎來坐坐~只要出示從業的證明(制服.名片.工作照)即可~真是佛心來著~

▲菜單部份~有招牌炭火蝦飯.炭火無刺時魚飯.蝦香豆腐.清香時蔬.手作小菜(豬舌.豬心.皮蛋醬豆腐,每日擇一推出).牛奶凍飲.咖啡等品項供應~任君選擇~

▲先上的「招牌炭火蝦飯」~看了就讓人口水直流~挺誘人的~

▲尤其上面的台東無毒蝦~吃進嘴裏會有噴香迷人的快感~讓人讚不絕口~很有水準~

▲還有優質的花東米~不僅份量十足~裏面還添加了糯米玉米及豆薯~再淋上自煉蝦油~混合出渾圓飽滿的多重口感~讓人一接一口的欲罷不能~有夠銷魂~

▲旁邊油炸過的脆脆~可拌著飯一起吃~更添味蕾享受~

▲「炭火無刺時魚飯」也是不遑多讓~有物超所值的滿足~保證讓您一吃就上癮~

▲上面的紐西蘭鱈魚~不僅鮮度十足~入口還會有香濃綿密的好味道~值得細細咀嚼品嚐~

▲旁邊鮮乳坊鮮奶拌炒而成的牛奶滑蛋~也是滑順可口~而且蛋香四溢~讓人胃口大開~

▲花東米也是給的誠意十足~一樣添加了糯米玉米.豆薯及豬油~嚐起來挺撼動舌尖的~會不自覺的比出大拇指~

▲非常下飯的脆脆更是少不了~與花東米飯一起吃下肚~美味無法擋ㄚ~

▲新推出的「豬心湯」~雖然不在菜單裏~但食材不容小覷~有豬心.黃耆.枸杞.薑等進補食材~在寒冷的冬天喝上一碗~暖心又暖胃ㄚ~有夠讚~

▲「蝦香豆腐」~經過蝦殼拌炒過後~味道更香醇~一口吃下蝦香軟嫩的豆腐~整個味覺都提升了起來~口感一級棒~

▲清香時蔬是「高麗菜」~嚼起來清脆唰嘴~還會有尾韻在口腔裏迴盪~每一口都是驚喜~對了~時蔬會隨季節做調整~保證吃到的是當令新鮮蔬菜~

▲牛奶凍飲更是大推~除了採用鮮乳坊的高品質鮮奶及牛奶凍~還不惜成本的用日本三溫糖所調製的糖水~蠻下重本的~

▲傑生當天點的是「三溫糖牛奶凍飲加奶」~喝起來不僅奶香四溢~還會有焦香的層次風味~讓人越喝越過癮~

▲尤其鮮乳坊的牛奶凍~有獨特的乳脂香氣~咕溜好入喉~還會口齒留香呢~

▲如不想出門~店家也有跟Uber Eats合作~讓您在家就能輕鬆品嚐這人間美味~真是方便ㄚ~

▲也可加店家LINE好友~使用LINE付款享有優惠喔~

▲操作步驟如上~盡請把握~

▲『租界』所使用的食材都精挑細選過~可感受到店家的用心~作出來的料理也讓傑生吃的心花怒放~而且價格合理~讓人還想再訪~尤其三位咖啡師老闆以過來人身份提供咖啡器具供練習用~就不用花大錢先買器具~很體恤咖啡新手的艱辛~還提供場地租借~就不用煩惱辦活動的場地~更友善外送員及餐飲業者來此休息~種種獨特的經營理念~都讓傑生留下深刻的印象~也期待您的蒞臨~來勤美綠園道逛逛的時候~進來『租界』吃吃美食.閒話家常~享受一下美食陪伴的悠閒時光吧~

台中『租界』

地址:台中市西區忠誠街28巷1號

電話:0911-386-737

營業時間:18:00-02:00(週日.週一公休)

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※有wifi提供.無服務費.無用餐時間限制.無刷卡

✿目前有販售鮮乳坊的鮮奶(936ml/盒)，只酌收100元(市價120元),有需要者歡迎內洽