台中『一七五同食麵所』，高品質的手工烏龍麵及鮮美的湯頭，加上其它精緻好料，絕對能滿足挑剔的味蕾，而且價格實惠，保證吃到賺到

這天來到大墩路與大墩18街口的『一七五同-食麵所』~9月26日新開幕~我就先來嚐鮮了~現在就來看看第一手報導吧~

門口的植栽佈置~能感受綠意盎然的生命力~

進來後~簡單的室內空間~無壓力.自在的氛圍~讓人心情放鬆~

旁邊靠牆的長桌~可提供多人用餐~

長桌上面投射的燈光~感覺還蠻舒服的~

另一面紅磚牆上一樣有綠色植栽~很有創意~讓人在此用餐也能享受空間的美好~

櫃台後方還有一個世界地圖~是老闆夢想有一天能嚐遍世界各國的麵食~以後才能帶給大家更多元的飲食風貌~這種精神值得肯定~

menu部份有多種口味烏龍麵可選擇~還有燒肉丼供應~

+39元可升級套餐(飲品系列任選.每日鮮作小菜乙份)~因為每份餐點都會附古早味紅茶及小菜~所以+39元還可再任選一杯飲品及一份小菜哦~

填好點單即可送至櫃台~

接著是上菜時間~第一道-湯烏龍麵~以日本麵粉手工製作的烏龍麵~吃起來彈牙又嫩Q~而且烏龍麵有夠粗~用料很實在~越嚼越過癮~還有熬煮多時的鰹魚高湯~喝起來甘甜鮮美~不僅沒有過多的負擔~還喝得到高湯的精華~實在太滿足了~旁邊酸甜爽口的玫瑰蘋果醋飲及醃紅蘿蔔~也是讓人豎起大姆指~很不賴~

第二道-溏大心烏龍麵~一樣很有看頭~烏龍麵部份就不多加介紹了~來介紹用鴨蛋製作的溏大心~比雞蛋的體積還要大~滑嫩細緻又蛋香四溢的口感在嘴裏化開~非常美味~還會口齒留香呢~一定要嚐看看~保證會上癮~旁邊附的古早味紅茶及花生小魚干也是滋味滿分~

第三道-醇厚香辣烏龍麵~將炒過的辣椒油及花椒融入熬煮8小時的大骨湯裏~讓湯頭喝起來又麻又辣又香~對喜歡吃辣的人來講是一大福音~加上豬肉.洋蔥.溏大心等食材~吃完很有幸福感~

第四道-明太子潤拌暖玉烏龍麵~有明太子及蔥花.海苔絲在上面~混著烏龍麵吃更添味蕾享受~另外還有一顆溫泉雞蛋~聽老闆說怕溫泉蛋放上面冷掉會影響口感~所以將整顆溫泉蛋放在麵底下~最好趁熱吃~才能品嚐到融化在湯頭裏的美妙滋味~

第五道-扎幌味噌烏龍麵~採用米麴發酵的日本扎幌味噌~讓湯頭喝起來更噴香美味~加上豬肉.洋蔥.溏大心等配料~讓吃過的人都會讚不絕口~

第六道-首爾辣菜烏龍麵~加入了韓國泡菜.牛肉.洋蔥及溏大心~韓國泡菜帶點微辣又很開胃~對不喜歡吃辣的我來講還可以接受~其它豐富好料都進我的五臟廟了~

第七道-南蠻酸辣烏龍麵~偏泰式口味~湯頭酸辣適中~如嫌不夠酸~還可擠旁邊的檸檬~食材一樣有牛肉.洋蔥及溏大心~旁邊還有泰式酸辣青木瓜絲~吃起來酸甜有味~配飯吃會更下飯~

第八道-經典白湯鮮蝦蛤蜊烏龍麵~鮮蝦及蛤蜊都很有誠意~鮮甜又大隻~加上甘甜濃郁的白湯~讓每一口都是驚喜~再大口吃著烏龍麵~大大的滿足ㄚ~ 

第九道-經典燒肉丼~入味的燒肉配上洋蔥.溏大心及滷汁澆過的白飯~好吃無法擋~

第十道-招牌炭香燒肉丼~將處理過的醬汁淋上白飯~吃起來會有炭燒的滋味~蠻憾動舌尖的~其它豐富好料就不多加介紹~等您親自來品嚐囉~

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開車來『一七五同-食麵所』用餐的朋友~可參考周邊停車場資訊~方便您的愛車停車~

至於為什麼取名為『一七五同-食麵所』~原來是老闆很愛烏龍麵~也喜歡揪朋友一起吃~所以一七就是“一起“~ 五同就是“烏龍“麵日文念音UDON~有”一起烏龍吧”的意思~

『一七五同-食麵所』的手工烏龍麵真的好吃沒話講~除了精心熬煮的鰹魚高湯或大骨白湯~還有多種口味的精緻好料~讓人品嚐過後都會再三回味~而且價格親民~用料實在~環境空間整潔舒適~相信不用多久就會吸引客人一再上門~包括我在內~也推薦給您囉~~

營業時間:1130-1430.1730-2030(每月第一個禮拜週一休)~

『一七五同-食麵所』FB粉絲專業:https://www.facebook.com/17udon?ref=profile~

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