苗栗西湖輕旅行，有如置身世外桃源，讓人流連忘返
▲傑生這天很榮幸參加了苗栗西湖輕旅行~除了感受到濃厚的人情味~還體驗了風情純樸的客家文化~有夠精彩的~苗栗縣西湖鄉座落於西湖溪流域~住民以客家族群為主~是個風景優美的農業鄉鎮~並設有「西湖鄉遊客服務中心」~目前提供遊客「旅遊諮詢」.「體驗遊程規劃」.「電動遊園車租借」.「地方特色介紹」.「創意手作DIY」等服務~
▲進到「西湖鄉遊客服務中心」裏面~迎面而來的是服務台~服務台會有專人替您服務~
▲遊客中心內還展示了地方業者與小農們的農.特產品~非常適合當伴手禮~歡迎使用農遊卷及客庄卷消費~
▲尤其「電動遊園車」是一大亮點~可自行駕駛「電動遊園車」~行駛在西湖鄉的自然環境中~開啟慢活的節奏~絕對是人生一大享受ㄚ~目前租借2小時只要400元~如需導覽員陪同導覽是2小時500元~非常划算~盡請把握(須提前預約)~
▲當傑生坐在「電動遊園車」上~行駛於鄉村田野間~可感受到微風吹起的清涼快感~大口呼吸著新鮮空氣~心情都跟著美好起來~好暢快ㄚ~
▲接著導覽員帶我們來到「綠景複合農園」~體驗一下摘菜的樂趣~摘採下來的蔬菜可帶回家好好享受喔~尤其農園種植的蔬菜都是有機栽種~可說是自然農法的最佳示範~
▲農園主人堅持有機栽種長達10幾年~以回歸大自然為經營理念~目前生產20餘種的健康有機蔬果~不使用化學肥料~所以農作物都長的頭好壯壯~非常值得推薦~
▲還招待自種的火龍果及仙草+腥魚草茶~有夠滿足的~這火龍果的甜度及水份很飽足~仙草+腥魚草茶也是滋潤養身~水準一流ㄚ~
▲農園裏有火龍果.玉米.大白菜.甜豆.茄子.番茄.地瓜葉.落花生…..等農作物~
▲還有溫室栽種~可避免風吹.日曬.雨淋~讓農作物安心成長~才有高品質的蔬果~
▲溫室裏有芥蘭菜.木瓜.番茄.四季豆.A菜.白菜.青江菜.香瓜.萵苣….等多種蔬果~會配合季節栽種~才能順應自然法則~
▲農園還開放遊客自行摘採~只要輕鬆的將小白菜拔起~減掉鬚根~即可放進菜籃裏~
▲青江菜也生長的很好~一樣輕鬆的拔起~減掉鬚根~即可放進菜籃裏~還蠻簡單的~
▲這一整籃的有機蔬菜~看了就讓人心動~除了能增加蔬菜攝取~還營養加分又無負擔~可說是一舉兩得ㄚ~
▲農園主人秤好重量.算好價錢後~會貼上有機認證標章~就能帶回家好好享用了~
▲在廣場上還會看到正在做日光浴的稻米~有黑米及白米兩個品種~歡迎選購~
▲「綠景複合農園」秉持理念堅持有機栽種~不僅讓消費者吃的健康又安心~還開放民眾體驗摘菜的樂趣~更開設食農教育講師班~也吸引農業單位技術觀摩~種種的用心~就是要讓民眾重視食安問題~也期待您的蒞臨~一起來感受有機蔬果的魅力吧~
▲「綠景複合農園」
官網:https://organic-farm-948.business.site/
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Green.View470214/
▲參觀完「綠景複合農園」~我們也準備回到「西湖鄉遊客服務中心」~
▲回到中心後~開始清洗我們摘的蔬菜~因為是有機蔬菜~所以只要用清水沖掉泥土即可~
▲接著開始體驗「客家鹹湯圓DIY」~食材有糯米粉.紅龍果汁.南瓜.薰衣草.芝麻.香菇.肉絲.蝦米.紅蔥頭.韭菜~再加上我們摘採的小白菜及青江菜~等會就會變出精彩萬分的客家鹹湯圓了~讓我們繼續看下去~
▲先將糯米粉倒進鐵盆裏~再倒入紅龍果汁~用手將糯米粉與紅龍果汁混和拌勻~揉成麵糰後~再用雙手戳成湯圓狀~即大功告成~
▲黃湯圓是用糯米粉及南瓜混合而成~在搓揉的過程中~記得添加白開水增加濕度~揉成麵糰後~再用雙手戳成湯圓狀~就完成黃湯圓的製作了~
▲糯米粉與薰衣草的結合~揉成湯圓狀~代表的是綠湯圓~
▲糯米粉與芝麻的結合~代表的是黑湯圓~
▲最後用糯米粉揉成的湯圓~代表的是白湯圓~
▲紅.黃.綠.黑.白等五種顏色的湯圓~代表五行的概念~吃了會圓圓滿滿喔~
▲接著將湯圓放至鍋裏烹煮~水滾後再煮個2-3分鐘即可~
▲然後烹煮香菇.肉絲.蝦米及紅蔥頭~陸續將小白菜.青江菜.湯圓及韭菜倒進去一起燉煮~
▲煮好後~就是滿滿一鍋的「客家鹹湯圓」了~有夠豐盛的~看了就讓人口水直流~
▲傑生趁熱吃了好幾碗~好過癮ㄚ~
▲後來又品嚐了水蓮菜及五花肉~將五花肉沾著客家桔醬一起吃~真是人間美味~最後把芭樂及香瓜吃下肚~整個飽到了喉嚨~好撐ㄚ~
▲苗栗縣西湖鄉的好山.好水.好風光~孕育出獨特的客家文化~加上土壤肥沃.氣候溫和~非常適合農作物生長~這麼優質的環境~值得細細探索~如有任何問題~歡迎洽詢「苗栗縣西湖鄉休閒產業發展協會」~會有專人為您服務~
▲吃飽喝足後~大夥來到「噢哈娜咖啡屋」朝聖一下~
▲入園酌收清潔費150元/人(可抵消費50元)~
▲售票亭買好票即可入園~
▲進到裏面~漂亮的廁所映入眼簾~這也太吸睛了吧~
▲精彩的還在後面~要進去用餐區之前~被這高掛的紫傘給攝住~趕緊捕捉這美麗的畫面~
▲接著是下午茶時間~傑生品嚐了撼動味蕾的巧克力鬆餅~奇異果汁及薰衣草拿鐵也是清甜可口~滋味滿分ㄚ~
▲在此提供菜單參考~
▲品嚐完下午茶~當然要逛一下園區~傑生發現這裏根本是打卡聖地~也太美了吧~
▲女孩們來到「噢哈娜咖啡屋」~保證會謀殺不少照片~處處是美景ㄚ~
▲還有可愛的羊駝~記得欣賞就好~請勿任意餵食喔(羊駝只吃胡蘿蔔)~
▲一直往上走~整個山頭都是美景~聽當地人說整個佈置都是老闆及老闆娘親力親為~這也太厲害了吧~
▲「噢哈娜咖啡屋」的紫色氛圍是一大亮點~加上每個場景的精心佈置~讓人有甜蜜的幸福感湧上心頭~保證是拍照打卡的熱點~也歡迎您抱著浪漫的心情到此一遊喔~
▲「噢哈娜咖啡屋」FB粉絲專頁:https://ppt.cc/fejWrx
▲苗栗縣西湖鄉的「湖東休閒農業區」~包含了果園.農場.餐館.咖啡館.民宿.古宅.宮廟.藝文館.生態步道….~非常包羅萬象~隨著季節的不同~會有不同的風光景致~如能騎著「電動遊園車」一覽西湖鄉美景~再透過導覽解說瞭解人文歷史~絕對會有滿滿的收穫~也歡迎您帶著全家大小來苗栗縣西湖鄉療癒身心~保證讓您不虛此行喔~
▲相關資訊請點選下列連結:
「湖東休閒農業區」官方網站:http://hudong.xihu.gov.tw/
「西湖幸福小旅行」FB粉絲專頁:https://ppt.cc/f2jtlx
