台中『墨竹亭』漢口店，有麻辣鮮香的川味麵食，讓您回味無窮
▲台中『墨竹亭』漢口店是傑生第一次光臨~起先以為是一般的麵食館~結果是獨具特色的四川麵食~有麻辣鮮香的好味道~讓人讚不絕口~除了有傳統麵條與獨門醬料的完美結合~還有多種川味美食能滿足口腹之慾~接著傑生就要介紹這風味獨特的地方特色麵食~保證讓您的美食名單再添一樁~
▲大大的招牌映入眼簾~很快就找到店家了~
▲進到裏面~起先沒什麼人用餐~沒多久竟然客滿~可見受歡迎的程度~
▲因為不收服務費~所以筷子.調味料.海帶絲(每日限量供應)請自取~
▲另有多種小菜提供~請自行拿取~
▲還有兩台冷氣~天熱來用餐也不用擔心會汗流浹背~
▲菜單部份請參考~如想升級套餐~有A套餐及B套餐可供選擇~
▲點餐方式是掃描桌上的QR code~送出點單即可~
▲對了~線上點餐可累積點數~點數可折抵現金~盡請把握~
▲如要外帶的話~可掃描門口的QR code~即可現場取餐~
▲沒多久「秘製巴渝小麵」上桌囉~傑生有升級為A套餐~有絕品開胃菜(傑生挑選了花生米血)~還有家傳梅湯(換購飲料+10元)~
▲「秘製巴渝小麵」有抄手.雞肉.木耳.酸豆.豆皮等好料在裏面~上面還撒了花椒粉及白芝麻增加香氣~有夠豐盛的~尤其包裹著豬肉.鮮蝦.花椒的抄手是一大亮點~嚐起來有多重層次的花椒麻味~讓人一吃就上癮~
▲底下的麵條更是份量十足~不僅吸飽了湯汁精華~嚼起來還彈牙唰嘴~吃完很有飽足感~有吃到賺到的感覺~
▲秘製熱辣湯頭也有強烈的存在感~喝起來不僅香麻有味~還帶點微辣口感~讓傑生越喝越過癮~有高水準演出~
▲「花生米血」~每日新鮮現做的米血~吃起來就是Q彈飽滿~傑生很喜歡~還搭配了花生粉及香菜~更能豐富味蕾~
▲「家傳梅湯」也是每天現調的熱門飲料~有酸梅汁與烏梅汁的綜合酸甜滋味~挺清涼爽口的~
▲「皮蛋秘醬拌麵」也是店內招牌~一定要品嚐看看~保證值回票價~傑生有升級為B套餐~除了有蘿蔔鴨丸湯~還有絕品開胃菜(傑生挑選了五香豆干)~另外加購了溏心蛋~整體表現有夠精彩~就讓傑生一一介紹~
▲「皮蛋秘醬拌麵」有滿滿的肉絲及肉燥在上面~灑上蔥花.芹菜.香菜等配料~再淋上皮蛋秘醬~不僅讓傑生吃的心滿意足~還會意猶未盡呢~最好將皮蛋搗碎拌麵吃~是味覺一大享受喔~
▲麵條也是給的很大器~要作好很飽的心理準備~吃進嘴裏不僅多汁饒舌~還會讓人不自覺的比出大姆指~很銷魂~
▲「五香豆干」也是美味無窮~入口紮實又有嚼勁~還有蔥花及香菜加持~挺憾動舌尖的~
▲還有半顆「溏心蛋」~讓傑生吃的津津有味~
▲「蘿蔔鴨丸湯」~除了有鴨丸及蘿蔔在裏面~還有芹菜.香菜.蔥花提味~喝上一碗~整個身子都暖和了~口感一級棒~
▲「炙燒煎餃子」可是必點美食~走過路過千萬不要錯過~
▲尤其包裹著豬肉及高麗菜的煎餃子~一口吃下~會有外酥內軟的快感在口腔裏迴盪~重點是冷了也不會影響口感~值得細細咀嚼品嚐~
▲「紅油口水雞」是四川傳統名菜~滑順的嫩雞在紅油及口水雞醬的調味下~蹦出香氣迷人的好味道~上面還撒了花生碎.白芝麻及蔥花~底層鋪了洋蔥~獨具特色的幸福滋味~讓整個味蕾都豐富起來~有夠讚~
▲「墨香滷三寶」由海帶.豆干.百頁豆腐組合而成~除了撒上13香增加香氣~還有香濃滷汁讓味道都提升起來~整個吃完有欲罷不能的暢快~大推~
▲如不想出門~店家也有跟Uber Eats合作~讓您在家就能品嚐這人間美味~真是方便ㄚ~
▲也可用LINE Pay及全盈+Pay付款~蠻多元化經營的~很貼心~
▲重點來了~店家還有手工自製冷凍水餃~有高麗菜豬肉水餃及韭菜豬肉水餃供選擇~每包30顆只要180元~歡迎電話預訂或現場購買~目前無宅配~只能現場取貨喔~
▲台中『墨竹亭』漢口店以四川麻辣為主調~辣度不會太辣~能符合台灣人的胃口~而且麵條紮實滑順又保留了麵香與嚼勁~再搭配獨有醬料及原型食材~組合出香.滑.麻.椒.辣五種層次的口感~讓傑生在川味料理的滿足下~感受了熱情豪放的好味道~聽店家說招牌燃麵也是有口皆碑~有空一定要來嚐鮮一下~也希望各位看倌們帶著愉快的心情來用餐~保證讓您的味蕾感受到香.辣.麻.椒的魅力~
台中『墨竹亭』漢口店
地址:台中市北區漢口路四段304號
電話:(04)22370000
營業時間:週一至週五11:30-20:00.週六至週日11:30-20:30
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停車資訊:周遭有收費停車格.大慶停車場(無特約,走路1分鐘)
※無服務費.無刷卡.無用餐時間限制.可外帶.有LINE Pay及全盈+Pay付款.有wifi服務
