台中『Hidden Eight』法式景觀餐廳，有精彩的法式美食饗宴，療癒您的身心

▲台中『Hidden Eight』法式景觀餐廳位於裕元花園酒店8樓~除了有經典的法式料理可享受~還有絕佳的視野景觀~用餐環境更是高雅舒適~有如置身於幸福天堂~讓人流連忘返~傑生當天帶著女友來體驗豐盛的法式饗宴~讓女友備感窩心~或許這種小確幸能讓夫妻或情侶的感情更升溫~也希望經由傑生的介紹~能讓您感同身受的來此享受精緻法式美食~讓您的美味人生更加精彩喔~

▲傑生一進到餐廳裏~就被引導至沙發雅座~有賓至如歸的感覺~

▲現場還有團體在聚餐~所以家庭聚會或朋友聚餐都很適合~包場辦活動都不成問題~

▲如想喝點調酒~也有酒吧能讓您徹底放鬆~更能增進彼此的交流~

▲尤其酒櫃裏有一瓶瓶誘人的美酒~心都跟著醉了~

▲上面的燈飾有加分效果~會有一股溫馨感湧上心頭~

▲傑生當天體驗的是法式套餐~光看菜單就心動不已~好豐盛ㄚ~

▲點好想吃的餐點~服務人員會推出菜籃~您可選擇主餐的季節時蔬~有「綠蘆筍+炸馬鈴薯餅」.「清炒大豆苗+風乾蕃茄+煎杏鮑菇」.「烤筊白筍+馬鈴薯脆片」等三種組合供選擇~如有不吃的時蔬~都可告知服務生幫您彈性調整~這點蠻貼心的~

▲飲水也有白開水及氣泡水供選擇~傑生是選擇氣泡水~用餐過程中~服務生會隨時幫您添加~實在揪感心ㄟ~

▲「麵包」是法國小圓球+法鹽麵包~吃起來外酥內軟~還帶點嚼勁~口感一級棒ㄚ~對了~麵包都可免費續喔~真是佛心來著~

▲將奶油及法國鹽之花塗在麵包上一起吃~更能豐富味蕾~

▲「開胃小點」是由野生土雞蛋.鴨賞.香菜苗.松露雞汁調製而成~一口吃下~有多汁饒舌的美妙滋味在口腔裏迴盪~而且蛋香四溢~口感極佳~

▲「冷前菜」有澎湖明蝦.醉蝦汁.枸杞泥.羅勒橄欖油.牛蒡脆片等多重組合~不僅食材新鮮而且撼動舌尖~吃下肚很有滿足感~大推ㄚ~

▲「熱前菜」有澎湖小卷.綜合生菜.蒜酥.風乾蕃茄.香草五味醬及季節時蔬等多種食材搭配~入口會有層次感~還多了尾韻從嘴中擴散開來~讓人不自覺的比出大拇指~很讚~

▲「湯品」也是不容小覷~由蒜苗馬鈴薯濃湯.低溫松阪豬.櫻花蝦.帕瑪森火腿烹煮而成~喝起來就是濃郁香醇~有強烈的存在感~每一口都是驚喜~

▲這道「熱前菜」更是精彩~有薩索雞腿.綜合野菇.法式蝦夷蔥.紹興奶油醬汁.南投黎麥脆餅.薄荷青豆等好料~豐富的組合不僅能刺激味覺感官~還越吃越上癮~一定要品嚐看看~保證值回票價~

▲每吃完一道菜~服務生會替換刀叉~不會讓餐具重複使用~有倍感尊榮的感覺~

▲「主餐」一端上桌就讓傑生驚艷不已~有主廚特製美國牛小排+宜蘭豪野鴨胸搭配紅酒乾蔥醬汁~中間的季節時蔬是烤筊白筍+馬鈴薯脆片~道道精緻美味~尤其美國牛小排外層是用乾煎方式~帶點脆度~內層軟嫩又多汁~嚼起來很過癮~宜蘭豪野鴨胸更是肉質飽滿又有彈性~讓人越吃越唰嘴~還有烤筊白筍+馬鈴薯脆片能解油膩又無負擔~整體表現有高水準演出~很銷魂~

▲另一道「主餐」是宜蘭豪野鴨胸+澎湖季節鮮魚~搭配柳橙奶油醬汁~中間的季節時蔬是清炒大豆苗+風乾蕃茄+煎杏鮑菇~整個視覺感官讓人看了就口水直流~特別的是宜蘭豪野鴨胸是宜蘭有名的櫻桃鴨~吃進嘴裏不僅軟嫩適中~還會口齒留香呢~澎湖季節鮮魚也是好吃到噴淚~與季節時蔬一起享用~幸福無法擋ㄚ~

▲「主廚特製甜點」是草莓歐培拉蛋糕~歐培拉蛋糕是經典法式甜點~不僅層次綿密~還帶有輕微的甜蜜口感~加上草莓陪襯~鮮甜有味又芳香馥郁~好有口福~

▲「精緻茶點」是鹹蛋黃風味馬卡龍+原味瑪德蓮~挺誘惑人心的~尤其鹹蛋黃風味馬卡龍一開始有鹹味~慢慢漸層出甜味~讓味蕾很享受~原味瑪德蓮也是口感紮實~讓人越吃越療癒~水準一流~

▲接著「風土茗茶」上場~服務生端出了香檳白茶+自製糖蜜+東勢茂谷柑~自製糖蜜有兩種口味:肉桂及冬瓜~傑生是選擇了肉桂口味~先倒入糖蜜~再添加白茶~最後加入氮氣改變分子結構~可讓口感更飽滿~

▲完成整個步驟~服務生將這杯「風土茗茶」端到傑生面前~先吃一口茂谷柑~再喝口白茶~接著用茂谷柑去攪動糖蜜~讓糖蜜與白茶結合~喝起來不僅茶香淡雅~又帶點香甜滋味~好繽紛的暢快~讓人讚不絕口~

▲「世界精品咖啡」也是傑生的最愛~因為傑生每天早上都會自己煮咖啡~這杯咖啡的香醇果然不凡~香氣十足~讓傑生喝的心滿意足~有夠犯規~

▲目前還有好康優惠~只要至google評論~並上傳一道最喜愛餐點~出示五星評論畫面給工作人員~即贈特調酒或茶飲乙杯~盡請把握~

▲台中『Hidden Eight』法式景觀餐廳有一流的法式餐點可享用~從麵包.開胃小點.前菜.湯品.主餐.甜點.茶點到飲品~每一道都經過精心設計和烹調~尤其食材新鮮又有品質~不僅保留食物的天然風味~還製作出台式與法式結合的創意料理~讓人吃了還想再訪~服務生的高雅態度和專業服務~更是提供了顧客美好的用餐體驗~加上簡約典雅的室內風格~營造出品味非凡的用餐環境~晚上21:30以後搖身一變成為酒吧~為消費者提供了美食.飲品和社交的場所~這麼優質的餐廳~歡迎您帶著伴侶一起來感受『Hidden Eight』法式景觀餐廳的法式美食饗宴~保證讓您們的感情更提升喔~

台中『Hidden Eight』法式景觀餐廳

地址:台中市西屯區台灣大道四段610號8樓

電話:(04)24656555

營業時間:週一至週日午餐11:30-14:30(最後點餐13:30).晚餐17:30-21:00(最後點餐20:00).宵夜21:30-00:30(最後點餐23:30)

官網:https://www.windsortaiwan.com/tw/food/2C25b1caC2E19A4c

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/rarebarandfrenchcuisine

※酌收10%服務費.有刷卡.有wifi服務.無用餐時間限制.當月壽星送小蛋糕乙份