台中『安厚食』客家餐館，有高CP值的客家料理，讓您一次滿足

▲傑生最近發現一家有質感的餐館~就是位於台中市建國路上的『安厚食』客家餐館~不僅有道地的傳統客家美食~還有優雅清新的用餐環境~尤其每道客家料理都讓傑生吃的大呼過癮~讓人不由自主的想要分享給大家~接著就請看傑生當天的精彩體驗~保證讓您心動不如馬上行動的來大快朵頤一番~

▲『安厚食』客家餐館就位於這棟白色建築的一樓~離台中火車站很近~還蠻好找的~

▲門口有竹子搭建的裝置藝術~很吸睛~

▲側面招牌不大~來的時候要看清楚~免得錯過了~

▲門旁有菜單供來往行人參考~

▲進到裏面~有噴酒精及量體溫設備~防疫作的很徹底~

▲接著是開放式廚房映入眼簾~能看到裏面的一舉一動~讓人備感放心~

▲旁邊的清水模牆面~充滿了簡約風格~

▲還有清新脫俗的佈置~讓人眼睛為之一亮~

▲用餐空間更是寬敞舒適~讓人用起餐來特別愉快~而且座位很多~團體聚餐或包場辦活動都不成問題~

▲旁邊的紅磚牆也是一大亮點~充滿了古早味~

▲尤其古樸風格的窗花玻璃~讓視覺更加分~

▲因為不收服務費~所以碗.碟子.湯匙.筷子請自取~

▲調味料部份~有胡椒鹽.辣椒醬及醬油等提供~請自行取用~辣椒醬是店家手工自製~保證是嗜辣者的最愛~

▲特別的是這台義大利進口氣泡水機~價值台幣18萬元~真是不惜成本~就是要讓消費者喝到高品質的氣泡水~可見店家的用心~

▲菜單部份~有主餐【+80元升級套餐有白飯.三樣小菜.古早味紅茶/綠茶二選一(更換其他飲料可折抵20元)】.客家米食【+60元升級套餐有三樣小菜.古早味紅茶/綠茶二選一(更換其他飲料可折抵20元)】.外帶便當.單點.湯類.滷味.氣泡飲.養生飲品.咖啡.客家甜點.伴手禮.冷凍調理包等佳餚供應~種類繁多~任君選擇~

▲點好想吃的餐點~再至櫃台結帳出餐即可~

▲沒多久~白斬雞套餐上桌囉~讓人看了就口水直流~好誘人ㄚ~

▲白斬雞是在山上吃蔬菜長大的雞~吃起來特別香嫩滑順~而且彈牙飽滿~讓人一吃就上癮~大推ㄚ~

▲底下還鋪了一層麵線~與紅蔥油拌勻後~一口吃下~有多重豐富的好味道在口腔裏迴盪~讓人讚不絕口~

▲小菜有筍乾.蘿蔔絲蛋及A菜等三樣~都很津津有味~很快就被傑生嗑光了~對了~時蔬會隨季節調整~保證讓消費者吃到最新鮮的當令蔬菜~

▲客家小炒套餐也是店內招牌~讓人看了就心動不已~

▲由豆干.豬肉.魷魚.青蔥組合而成的客家小炒~可說是客家美食的代表~不僅讓傑生一口接一口的欲罷不能~還越嚼越過癮呢~很不賴~

▲小菜有白蘿蔔.蘿蔔絲蛋.筍乾等三樣~都很開胃美味~當然要全部解決光囉~

▲白飯更是選用高品質的台東富里米~嚐起來不僅粒粒分明~還會有強烈的存在感~讓人不自覺的比出大拇指~

▲客家炒粄條更是銷魂美食~裏面除了有份量十足的粄條~還有香菇.蝦米.豬肉.高麗菜的加持~一定要品嚐看看~保證值回票價~

▲尤其店家採用「栗園米食」生產的粄條~不僅在台製粄達30年~還榮獲招待外賓的國宴粄條~傑生能吃到國宴級的粄條~真是三生有幸ㄚ~

▲客家鹹湯圓也是一大誘惑~除了有滿滿的湯圓可滿足口腹之慾~還有高麗菜.香菇.蝦米.豬肉.芹菜.油蔥酥等好料在裏面~再喝著熱騰騰的湯頭~整個身子都暖和了~口感一級棒ㄚ~

▲客家控肉的美味程度更是不在話下~瘦肥比例剛剛好的控肉~吃進嘴裏會有多汁饒舌的快感~讓傑生吃的心滿意足~旁邊的豆輪也是撼動舌尖~值得細細品嚐~

▲梅干肉丸的驚喜口感~讓傑生的味蕾得到滿足~還越嚼越有味呢~滋味滿分~

▲「通通滷下去」有百頁豆腐.豆干.豆輪.豬皮.海帶等滷味~超唰嘴的~最後都進了傑生及友人的五臟廟~

▲客家月桃葉粽的整體表現~更是讓人驚艷不已~先炒過的糯米與爆香過的絞肉.蝦米及香菇一起吃下肚~好吃無法擋ㄚ~加上月桃葉粽的香氣融入在粽子裏~整個吃起來就是人間美味~沾著桔醬一起吃更能豐富味蕾~

▲客家擂茶口味的乳酪蛋糕~是傑生第一次品嚐~算是開了眼界~這乳酪蛋糕的香甜與客家擂茶的渾厚非常搭~一口吃下~有層次豐富的美妙滋味從鼻息間竄出~幸福百分百ㄚ~

▲傑生當天還吃到牛汶水~算是不虛此行~牛汶水是客家的傳統甜點~來由是早期客家農業社會許多工作需要大量人力及勞力~因此需要點心來補充體力~牛汶水就是最普遍的客家點心~

▲取名牛汶水是因為牛泡在水裏只露出頭與背在水面上~就像麻糬泡在黑糖薑汁的模樣~中間的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕~因此取名牛汶水如同牛玩水的意思~當傑生將沁在黑糖薑汁裏的麻糬吃下肚~配上香脆的花生顆粒~蹦出Q彈細緻的好味道在嘴裏跳舞~果然不凡~

▲氣泡飲部份~傑生點了桂花醋氣泡飲~另外兩位友人點了紫蘇梅汁氣泡飲及桑葚氣泡飲~每杯都是真材實料~加上義大利進口氣泡水機所產出的氣泡水~不僅綿密又持久~還讓傑生及友人喝的心滿意足~好暢快ㄚ

▲如喝不過癮~還有瓶裝氣泡飲可帶回家慢慢享用~絕對是人生一大享受~

▲傑生當天還品嚐了客家冰薯~真有口福~這沁涼紮實的冰薯~入口會有香甜淡雅的韻味~徹底擄獲了傑生的味覺~對了~如想嚐鮮的朋友~歡迎與店家洽購~買回去記得放冷凍~要吃之前解凍即可慢慢享用~

▲如不想出門~店家也有跟Uber Eats合作~讓您在家就能輕鬆品嚐這人間美味~真是方便~

▲目前還有好康優惠~只要購買禮卷滿1000元送100元~盡請把握~

▲開車或騎機車來的朋友~在國光客運台中轉運站旁有停車場可供停車~讓您停車免煩惱~離店家只要3分鐘路程~非常方便~

▲『安厚食』客家餐館的餐點有一定的水準~而且非常道地~除了能品嚐到正宗的客家料理~還有客家甜點.養生飲品.氣泡飲能滿足您的嘴~更有西湖冰薯.客家手工辣椒醬.香酥手工紅蔥油.客家月桃葉粽等伴手禮可選購~送禮自用兩相宜~還有放山生雞肉.紹興醉雞.麻油雞湯.客家控肉.梅干肉丸.客家小炒等冷凍調理包可帶回家慢慢享用~有吃有喝還有得拿~讓您一次滿足~也歡迎喜歡客家美食的您來解饞~保證讓您吃了還想再訪~

▲『安厚食』客家餐館

營業時間:週二至週六11:00-14:00.17:00-20:00(週日.週一公休)

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※低消100元.無刷卡.無服務費.無用餐時間限制