台中很享受的禾惠割烹日本料理
來到位於七期內的禾惠割烹日本料理~就在上次去的隱藏居酒屋附近~旁邊還有一家沐木割烹~這裏真是一級戰區ㄚ~
被安排坐在吧台區~可以看到師父料理食材的一舉一動~
好多新鮮的魚類海鮮~
也可選擇坐有桌子的地方~但座位不多就是了~
吧台區上方的藝術擺設增添不少光采~
水族箱裏的食材都是現點現撈哦~
還提供一些清酒供選擇~
位於二樓的座位區~
因為是無菜單料理~有1200.1600.2000元三種價位供選擇~我跟朋友就點1200元價位~再由師父來調配~
先上的是新鮮鯛魚~滑嫩好吃~
第二盤聽師父說好像是虎魚~也是嫩Q美味~
接著是青干魚~非常美味~
軟絲仔搭配墨汁調配的鹽~真是特別又好吃~
海鮮沙拉~有鮮蝦.干貝.鳳梨.草莓.蘋果.葡萄.蕃茄等~料多又味美~
這盤是鮭魚卵.鮪魚及海膽~真是一大享受~
我朋友點的干貝及章魚腳~
這盤有帝王豆.尖梭魚.龜山島的甜蝦捲及醃蕃茄~也是非常美味~尤其是龜山島的甜蝦捲特別喜愛~
風螺~鮮美好吃~聽師父說是海水野生捕的~如果是法式的甜螺就是淡水養殖的~
菲力牛排~吃到這已經很飽了~
還有招待的青江菜~店家真是大方~
接著上海膽蟹肉鮭魚卵蓋飯~吃起來好絕配哦~
來張特寫~
蛤仔蒜頭湯~真是鮮美好喝~蛤仔好新鮮哦~
最後是草莓奶酪.棗子及蓮霧~吃完真是快撐爆了~
還招待香草冰淇淋~店家真是夠意思~
連林志玲都來捧場過~
整體來講~以1200元的價位~吃了這麼多樣新鮮又美味的料理~算是不虛此行~店家又會招待一些餐點~更感到窩心~我想有空會再光臨的~~