彰化員林的『原覺咖啡』，有披薩.義麵.燉飯.輕食.咖啡.飲品，可嚐到堅持的原始美味

位於彰化縣員林鎮光明街的『原覺咖啡』~離員林火車站很近~下火車沒多久就可到目的地~周遭也有很多停車場~開車來也很方便~

店家在二樓~在一間金牌流行館旁有個小門~上二樓即可進入室內~

進來後就感受到自在的氛圍~

大片落地窗旁的沙發區~有自然光滲透進來~明亮的舒適感~讓人很放鬆~

柱子的空間也充份利用變成座位區~蠻有構想的~ 

店內的聖誕裝飾~營造出溫馨的過節氣氛~尤其爬繩子的聖誕老公公~讓人看了都會莞爾一笑~

另有兩間包廂~可保有隱私空間而不受打擾~

櫃台~

櫃台旁是開放式的廚房~讓您安心的看到廚師們的手藝~

廚房前面有雜誌.海鹽.調味料.紙巾.杯.水等供應~

menu部份有咖啡小品.飲品.微酒精飲料.特調酒~

開胃菜.前菜.義大利麵.披薩.焗烤.燉飯.起司鍋.輕食三明治.蜜糖土司.鬆餅等(主餐+88元可升級為套餐)~ 

先上的是升級為套餐的前菜~有歐式手工麵包~沾著旁邊的鮪魚醬~入口香酥美味~沙拉有生菜.豆苗.玉米.蕃茄.脆片~淋上和風醬~清爽又開胃~還有濃郁香醇的法式洋蔥湯~暖了胃也滿足了心~蠻真材實料的~

第二道日式醬燒海鮮披薩~上面有蝦子.花枝.貽貝等佐料~經過照燒醬拌炒後~灑上餅皮進爐烤~烤好後淋上美乃滋及柴魚片~端上來的時候趁熱吃~有豐富的多重滋味~加上香濃的起司在嘴裏擴散~太滿足了~

餅皮是薄片的Q軟口感~外層烤的很酥脆~我連吃了好幾塊~百吃不膩ㄚ~

第三道茄汁唐揚炸雞義大利麵~看起來就很誘人~

麵條屬於較硬的口感~吃起來很有彈性~Q度夠~嚼起來才過癮~加上玉米.蕃茄.橄欖.洋蔥等配料~拌勻蕃茄醬汁~讓整個味覺有琳瑯滿目的驚喜~回味無窮~

炸雞也是魅力十足~先由香料醃過再炸~讓飽滿的肉質更添風味~吮指的香氣保證讓人一口接一口~很唰嘴~

第四道法式牛肝菌佐黑松露燉飯~也是超吸引人的~

粒粒分明的泰國香米~不會太硬~保有濕度的軟嫩口感~值得細細咀嚼品嚐~

香氣四溢的黑松露~通常只在高級餐廳才吃的到~想不到在這就可品嚐到這絕美盛品~超划算的~而且黑松露的香味在嘴裏迴盪~讓整個胃口大開~太享受了~

加上拌炒過的牛肝菌~更豐富了味蕾~

第五道燻雞起司墨西哥薄餅~是這裏的經典菜色~

薄餅裏有燻雞.鳳梨.洋蔥.青椒.橄欖等組合~一口咬下~五味雜陳的美妙層次直通惱門~加上微辣的紅醬~更是憾動舌尖~怪不得是這裏的熱銷開胃菜~一定要點來吃吃看~

第六道轟炸花枝圈佐塔塔醬~份量十足的花枝圈裹粉油炸~不會太油膩~反而多了外酥內軟的紮實彈牙滋味~沾上塔塔醬~更入味好吃~

最後的卡布奇諾~有淡淡的咖啡香~又帶點柔和的奶香~蠻順口好喝的~

友人的榛果拿鐵~較有榛果的甜味~喜歡喝甜一點的可嘗試看看~

吃飽喝足後~我也跟店長聊了一下~原來命名『原覺』的意思是保有食材的原味~不要被過多的烹調佐料給掩蓋~而是吃得到食材本身的鮮味~才能呈現出料理的特色與味道~這是店家命名『原覺』的精神及理念~

將食材毫無拘束且優雅的呈現~透過美味的傳遞~讓您來此享受每份料理的個性~帶著喜悅的心走出去~是店家的初衷與堅持~當然我也感受到這裏的用心態度~整頓吃的心滿意足~也帶著愉快的心情踏出去~繼續下一趟的美味人生~~

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