嘉義瑞里社區小旅行，有綠色隧道.竹林茶席.風味餐.精品咖啡，等您來體驗

▲傑生這天來到嘉義縣梅山鄉瑞里社區一日遊~有大大的滿足~瑞里是個海拔1000公尺的小山城~過去即以「瑞里八景」聞名~且位居阿里山林業鐵路與草嶺風景區之要衝~過去著名的「交力坪⇾瑞里⇾草嶺健行活動」路線~在不少人心中留下美好的青春回憶~而今瑞里風光依然秀麗~與時俱進的人文與產業景觀亦更加豐富~至於有多精彩呢~請看傑生的第一手報導吧~當天傑生是搭乘九人座廂型車~從嘉義市區一路奔馳至瑞里~因為山路較為崎嶇~所以會暈車的朋友~最好先吃暈車藥比較妥當喔~

▲第一站抵達瑞里的「綠色隧道」~全長兩公里的環狀步道~在綠竹交織的林裡~享受著清新空氣的芬芳~

▲風吹過枝葉間隙~發出沙沙聲響~有如置身在大自然的交響樂中~

▲在竹林間有6桌的石桌~每桌可坐5-6人~是體驗竹林茶席的最佳場地~

▲尤其在蟲鳴鳥叫的陪伴下~在此喝茶聊天~絕對是人生一大享受~可惜當天天公不作美~竟然下起雨來~只好將原本佈置好的竹林茶席撤場~有點可惜~

▲不過全程約2.5小時的「綠色隧道」~還是值得到此一遊~步道兩旁茂密的孟宗竹及桂竹合拱作揖~漫步其中~別有一番樂趣ㄚ~

▲茶席大概就像這樣~會有泡茶師現場泡茶~還有點心享用~在竹林裡品茗~保證讓您大呼過癮~如有興趣體驗的朋友~歡迎與瑞里社區發展協會聯繫喔~

▲因為下雨的關係~所以我們移至室內品茗~這間「王鼎茶園民宿」是此次準備竹林茶席的茶行~

▲沒多久泡茶師已沖泡出一杯杯高山烏龍茶~看妹妹架式十足.動作孰練~就知道很專業~一口喝下~果然甘香回韻~口齒留香~水準一流ㄚ~

▲接著品茗紅茶~弟弟也是動作俐落~沖出的紅茶口感濃郁~香氣從鼻息間竄出~滋味一級棒~

▲後來老闆上場~沖泡比賽得獎茶給我們喝~入喉不僅溫潤醇厚~生津甘味久久不散~可謂茶中極品~在黑糖仙草凍及餅乾的襯托下~更是享受了一頓點心與茶香的饗宴~

▲當然瑞里地區的好山好水~孕育出的高山茶不僅品質一流~還打響了阿里山茶的名號~尤其品茶是中國人自古以來不可或缺的日常生活項目~更是拉近人與人之間情感交流的橋梁~

▲整個步驟從採茶⇾日光萎凋(室內萎凋)⇾浪菁⇾殺菁⇾塑形⇾撿枝⇾烘焙一氣呵成~「王鼎茶園民宿」不僅設備齊全~所生產的茶業更是品質優良~還獲得各項茶葉評鑑特等獎的殊榮呢~

▲「王鼎茶園民宿」旁邊還有紫藤花公園~等到紫藤花綻放時~將成為瑞里社區的獨特景觀~

▲「王鼎茶園民宿」是瑞里地區的優良茶農~亦為合法旅宿~歡迎有興趣的鄉親電話預約喔~

▲「王鼎茶園民宿」FB粉絲專頁:https://ppt.cc/fd2E3x

▲第三站來到了「茗園茶葉民宿」~大夥準備享用豐盛的午餐~

▲一進到「茗園茶葉民宿」~就看到老闆正在沖泡高山茶給客人品茗~有夠幸福的畫面~

▲接著前往餐廳~享用了青木瓜百香果汁豆腐.炸溪蝦+炸溪魚.炒高麗菜.鯧魚.白斬嫩雞.鮮竹筍.爌肉+四季豆.龍鬚菜.苦茶油(拌飯).竹筍湯.水果等佳餚~都是道地的傳統台菜~有夠讚的~而且採用在地食材~吃得到最新鮮的人間美味~實在太有口福了~

▲吃飽喝足後~還參觀了「茗園茶葉民宿」的房間~這6人房不僅明亮乾淨~窗外視野更是心曠神怡~能住在這保證身心舒暢~

▲另外這間6人房也是不遑多讓~窗外視野一樣是山巒美景~相信住在這裏~疲憊的身軀都能得到緩解~另外還有2人房及4人房可供選擇喔~

▲「茗園茶葉民宿」除了可體驗在地茶鄉文化~還能品嚐風味餐~更有民宿讓您徹底休憩放鬆~可說是旅人們來瑞里賞遊的好選擇喔~

▲「茗園茶葉民宿」官網:http://www.mingyuan.com.tw/

「茗園茶葉民宿」FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/mingyuantea/

▲第四站來到了「青葉咖啡莊園」~一到現場~就被周遭美景所吸引~真是視覺一大享受~

▲沒多久「青葉咖啡莊園」老闆跟我們講解如何種出好咖啡~自家擁有自種的咖啡樹~在得天獨厚的氣候下~所生產的咖啡豆可說是品質一流~

▲連各種處理法的咖啡豆都展現在眼前~有日曬處理.水洗處理.蜜處理等方式~在老闆的講解下~大概瞭解整個咖啡製程~相當的專業與用心~

▲還現場沖泡咖啡給我們喝~不管是水溫控制及沖泡方式都架勢十足~沒多久就聞到了咖啡香~好誘人ㄚ~對了~「青葉咖啡莊園」也有提供咖啡DIY體驗~每人酌收300元~想要嘗鮮的朋友~歡迎預約報名~

▲咖啡沖好後~接著是品嚐時間囉~從左至右是水洗咖啡(帶點單寧酸的口感).蜜處理咖啡(充滿香甜甘醇的香氣).日曬咖啡(味濃帶點酒香味)~只要含一口慢慢入喉~就會有咖啡厚度及層次感~非常順口好喝~不愧是高山生產的優質咖啡豆~很讚~旁邊還有蛋糕可享用~一邊喝著咖啡一邊吃著甜點~好lucky喔~

▲這樣一份咖啡精品套餐~每人只要250元~就有雙重享受~想要品嚐的朋友記得提前預約~

▲當然好咖啡也不是浪得虛名~「青葉咖啡莊園」的水洗咖啡豆榮獲水洗組2019年莊園咖啡金質獎~日曬咖啡豆榮獲日曬組2019年莊園咖啡銀質獎~蜜處理咖啡豆榮獲蜜處理組2019年莊園咖啡銀質獎~可見咖啡品質備受肯定~

▲還有水洗.日曬.蜜處理等咖啡豆販售~絕對是咖啡愛好者的最愛~

▲如想滿足口腹之慾~「青葉咖啡莊園」也有簡餐及合菜供應~歡迎預約~

▲價目表請參考~

▲對了~想要住宿的話~「青葉山莊」也提供了多間客房供住宿~盡請把握~

▲後來「青葉咖啡莊園」老闆帶我們參觀咖啡樹~種植在海拔1000公尺的瑞里山區~日照充足~日夜溫差大~在這麼優質的環境下成長~即能孕育出高品質的咖啡~所生產的咖啡豆也更香醇好喝~

▲「青葉咖啡莊園」在極佳的天然環境及細心照顧下~種出的咖啡口感各有特色~但都有香醇濃郁的回甘~且帶有果香焦糖味~能喝到這麼好的咖啡真是幸福~不僅讓喜歡喝咖啡的朋友愛不釋口~還能吸引更多人品嚐台灣在地好咖啡~

▲「青葉咖啡莊園」官網:http://qingye.okgo.tw/

「青葉咖啡莊園」FB粉絲專頁:https://ppt.cc/fsaN2x

▲參觀完「青葉咖啡莊園」~準備要回程囉~在回程路上會經過「太興岩步道」~位於海拔800-900公尺的「太興岩步道」~全長650公尺~步道全程穿梭在茶園及原始樹林間~景色清幽雅致~非常適合旅人們到此一遊~

▲步道起點還有個觀景平台~

▲從觀景平台眺望~視野遼闊~綿延山巒盡收眼底~美不勝收ㄚ~

▲當然瑞里社區風光秀麗.氣候宜人~除了雲海.日出與竹林等美景~每年3-5月的紫藤花與螢火蟲更是頗具盛名~也有多家食宿據點可供選擇~另外還有很多景點無法一一前往~只好期待下次有空再拜訪囉~

▲這趟遊程傑生感受到「綠色隧道」的蓬勃生機及大自然洗禮~不僅在「王鼎茶園民宿」體驗茶禪帶來的生活美學風格~也在「茗園茶葉民宿」吃到美味道地的風味餐~更在「青葉咖啡莊園」享用了台灣頂級好咖啡~可說是不虛此行~對了~在這炎熱的天氣~想找個避暑勝地~那來瑞里賞遊就對了~也不妨為自己多安排一些空閒時間住下來~最能感受在地風情~還能從實際的遊程和體驗中~發現有趣的人文與在地故事~各機關團體或家庭親子如想安排套裝旅遊行程及預約竹林茶席~歡迎與「瑞里社區發展協會」聯繫喔~

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