彰化『傳宗無菜單料理』,有高CP值的美味感動,保證一吃就上癮

彰化又有一間療癒味蕾的餐館出現了~就是位於彰化市林森路上的『傳宗無菜單料理』~開幕迄今才兩個月~還非常的新~但老闆的廚藝已有17年之久~重點是餐點採無菜單料理方式~可說是功夫了得~如果想來點不一樣的美食之旅~就請跟我進去一探究竟吧~

進到裏面~空間規劃簡單~但有溫馨感~

從透明玻璃望過去~可看到廚房裏的一舉一動~讓人備感放心~

還有國畫般的壁貼~增添了親切感~

牆上的古早味擺飾~更是吸睛百分百~

因為不收服務費~所以筷子.湯匙.碗.盤子.杯子請自取~還有錫蘭紅茶可享用~

如想喝點啤酒.飲料~可自行至冰箱拿取~

菜單部份~目前有四菜一湯(880元)及八菜一湯(2280元)可選擇~四菜一湯適合3-4人享用~如果兩人來用餐~可客製化調整菜單~八菜一湯適合8-10人享用~想要吃什麼樣料理(牛.羊.豬.雞.海鮮.蔬食….)都可事先預訂~老闆就會替您準備好囉~如無特別需求~就依店家採買的當令食材為主~

另有店內招牌可選擇~

先上的白飯~好大一桶ㄚ~吃完可免費再續~實在揪感心ㄟ~

第一道菜-和風帆立貝~看了就讓人十指大動~好誘人~

碩大飽滿的帆立貝~嚼起來就是多汁饒舌~而且超彈牙的~大推ㄚ~

底下還有開胃的洋蔥~上面淋了和風醬~更添味蕾享受~

第二道菜-皮蛋吻仔魚鬆~也是憾動舌尖~混合了皮蛋.吻仔魚.芋頭.竹筍等食材~吃起來豐富又多重~而且份量十足~有物超所值的滿足~

拌飯吃更是下飯~我連吃了好幾碗~好過癮ㄚ~

第三道-醬爆烤鴨~有吮指的誘惑~看了就讓人口水直流~

肉質不僅軟嫩Q彈~嚼起來還會有噴香尾韻從鼻息間竄出~很讚~保證一吃就上癮~

第四道-炒水蓮~有新鮮爽口的味覺滿足~份量也很多~有值回票價的享受~

樹豆豬腳湯~更是令人讚嘆~而且好大一碗ㄚ~

充滿膠質的豬腳~嚼起來就是滑嫩好吃~美味無法擋~

底下還有爆多的樹豆~樹豆的營養價值高~可降血糖及抗氧化~有「男人的聖品.女人的補品」功效~當然要多吃一點囉~

再喝碗融合營養精華的熱湯~整個身子都暖和了~好有口福ㄚ~

水果是小蕃茄及香蕉~通通被我們一掃而空了~超滿足的~

這樣四菜一湯+水果+白飯吃到飽只要880元~是不是很划算呢~我們三人吃得超飽的~後來吃不完還打包回家呢~

目前還有好康優惠~只要來電預約~即可享有生魚片100元的優惠價喔(原價220元,每桌限一份)~

這鮭魚及紅魽生魚片~入口新鮮甘甜~海味十足~旁邊還有小黃瓜及蕃茄切片點綴~加上爽口的白蘿蔔絲~吃完整個味覺都豐富了起來~實在太犯規了~

沾著芥末及醬汁一起吃~更有提味效果~很不賴~

另外打卡按讚還送芋頭紅豆糕~真是貼心~之後打卡禮會隨時變換~讓您有更多驚喜~

一口咬下這包裹著蜜紅豆的芋頭糕~有香甜淡雅的好味道在嘴裏擴散~吃起來有點像草仔粿~但口感又偏紮實~有獨特的幸福滋味~我很喜歡~這可是老闆親手作的~手藝真是精湛~令人佩服~

吃飽喝足後~肚子都大了起來~這『傳宗無菜單料理』的菜色不僅多元~還有一定的水準~沒有過多調味~能吃到天然原味~可說是平價中的高級享受~重點是老闆憑藉著17年的廚藝經驗~作出台菜.川菜.廣東菜.日式料理….等佳餚~這種功夫絕不是三兩下就成氣候~絕對是個人經驗累積~才能創作出一道道誘人銷魂的人間美味~相信無菜單料理的精神~就是讓您一次滿足~歡迎大家有空來『傳宗無菜單料理』療癒一下舌尖味蕾~會有意外的驚喜喔~

『傳宗無菜單料理』

營業時間:11:30-14:00.17:00-21:00(週一休)

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地圖請點選連結:https://goo.gl/maps/nPwFY4fC7CB2

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