高雄永安一日農漁夫輕旅行『牽魚體驗』.『石斑魚餵魚秀』.『鑽石水養殖』.『蘇班長安心石斑』.『鑽石葫蘆燈製作』.『永安濕地』.『烏樹林製鹽株式會社』.『鹽田社區彩繪巷』.『草猛童玩DIY』.『鑽石沙灣晚宴』一日遊，歡迎大.小朋友一起來高雄永安新港社區.鹽田社區感受豐富精彩的人文風情

這天參加了高雄市永安區一日農漁夫輕旅行~一早在台南高鐵站集合出發~

第一站抵達了永安區新港社區活動中心~

一到現場~就受到當地居民的盛大歡迎~好熱情的人情味哦~

首先在新港社區發展協會理事長的簡報介紹下~還有新港里里長及活動策辦高苑科技大學許老師的致詞中~讓我們充份瞭解新港社區的文化.產業推動.環境綠美化及福利照護等發展方針與因應對策~尤其理事長手上拿的膠筏DIY~相當受到遊客喜愛~也常常報名體驗~還有石斑魚經濟產業及鑽石沙灣等在地意象都是當地觀光特色~後面會詳細介紹~

現場還有社區媽媽才藝班作品展示~都很有創意~相當吸睛~

接著我們來到理事長(也是永安石斑魚產銷第八班班長)所養殖的魚塭~觀賞『牽魚體驗』~一條條碩大肥美的石斑魚~就在幾個壯漢的收網下~捕撈上岸~

滿滿一籠「龍虎斑魚」~是龍膽石斑及虎斑的交配品種~不僅每隻有7或8斤重~而且經過兩年多(近三年)的度冬養成期~可讓魚肉本身無臭土味且充滿膠原蛋白~真是品質一流ㄚ~

我們也當場品嚐了石斑魚湯~湯頭有夠鮮美好喝~魚肉更是紮實彈牙又美味~口感一級棒ㄚ~很讚~

繼續來到另一處魚塭觀賞『石斑魚餵魚秀』~看到漁夫將「巴郎魚」丟至漁塭裏~迅速引來「石斑魚」前來覓食~飼養的石斑魚主要以青斑.龍虎斑及龍膽石斑為主~而高雄市永安區的石斑魚產量居全省之冠~故有「石斑魚故鄉」之稱~

另外新港社區內設有中油液化天然氣廠~所用的冷卻水是液化天然氣在還原過程時所利用的海水~原本在處理完畢後~就要流放回大海~但養殖漁民卻透過共同引水工程~將液化天然氣廠原本要排入大海的冷卻水供養殖使用~讓養殖水溫可維持在21-25°C~非常適合「石斑魚」生長~且冷卻水有經過電解處理~不僅清除了水中的雜質~還使水質更為潔淨~「石斑魚」在這樣的環境下養殖~不但活動力旺盛~病害相對減少~也讓漁民的收入增加~所以這些廢水就搖身一變成為漁民暱稱的「鑽石水」~可說是台灣養殖技術上一大革新~

隔幾天我也收到蘇班長寄來的龍虎斑條凍.龍虎斑切塊.龍虎斑輪切.龍膽清肉嚐鮮禮~真是太感激了~趕緊烹煮大塊朵頤一番~實在有夠滿足~大推ㄚ~

如果您也想品嚐健康美味的石斑魚~請拿起電話預訂~就可享受到囉~在此也提供價目表供參考~

尤其永安石斑魚產銷第八班蘇班長用心照顧的石斑魚~有嚴格把關的生產履歷~不僅用天然酵素無毒養殖~更逐批送驗無藥物無重金屬反應~還通過SGS認證~保證讓消費者吃的健康又安心~尤其農曆年節快到了~想要吃到這麼高品質又有水準的石斑魚~找蘇班長就對了~只要一通電話~就可替您低溫急凍宅配到府哦~

『蘇班長安心石斑』FB粉絲專業:https://www.facebook.com/%E8%98%87%E7%8F%AD%E9%95%B7-%E5%AE%89%E5%BF%83%E7%9F%B3%E6%96%91%E6%95%85%E4%BA%8B%E9%A4%A8-157991234267167/?ref=ts&fref=ts

下一站來到永安區漁會二樓~準備體驗『鑽石葫蘆燈製作』DIY的樂趣~桌上已擺好感應器及水鑽~首先挑選一個葫蘆~

然後將水鑽黏貼在葫蘆上~再用電鑽在葫蘆身上鑽一個大洞~最後將感應器黏在底盤上塞進葫蘆裏即大功告成~只要觸碰感應器就會亮燈~就變成七彩繽紛的『鑽石葫蘆燈』了~還蠻有趣的~這體驗很適合親子之間的互動~

體驗完『鑽石葫蘆燈』DIY的樂趣後~趁空檔逛了一下漁業推廣展示室~裏面陳列許多DIY創作品.漁具.傳統牽罟介紹.石斑魚文化簡介等展示~蠻有教育意義的~

中午還吃了石斑魚便當~豐富的傳統好味道~真是美味無法擋~實在太有口福了~

吃飽喝足後~我們來到一處景觀平台~欣賞大片的沼澤濕地~旁邊還有大片海茄苳樹林~可看到豐富的自然生態~

來到淡水草澤賞鳥牆~還有白鷺鷥等多種鳥類在紅樹林間飛舞~真是賞心悅目~絕對是最佳的賞鳥天堂~

沿著景觀步道慢慢散步到了『烏樹林製鹽株式會社』~以前是日治時期的鹽場辦公室~如今已成為市定古蹟~

裏面的木頭結構都是檜木~迄今依然保存完好~還展示一些古早鹽具及圖表解說~詳細介紹了永安地區的製鹽發展史~非常具有歷史教育價值~

繼續來到永安鹽田濕地~原為低窪潮帶的荒廢鹽田~如今孕育了豐富的紅樹林與水鳥生態~並逐漸成為侯鳥棲地~累計歷年統計共有168種鳥類~1999年更被國際鳥盟評選為重要野鳥棲息地~故永安鹽田濕地絕對是愛鳥人士的最愛~

連黑面琵鷺都被吸引來永安濕地報到~白板上都可看到數量紀錄~相信遊客來到永安濕地~能親自體驗濕地的自然環境之美~

下一站我們來到鹽田社區新興路上的彩繪巷~不僅重現了以前農村社會的景象~更能重溫兒時記憶~真是精彩可期~

尤其所有創作都是社區居民的發想~並與東方技術學院師生合作一起完成~相當不簡單~ 

連「柑仔店」都有~這可是許多人的童年回憶呢~大夥也紛紛入內採購一番~好懷念哦~

接著下一站來到鹽田社區活動中心~準備體驗『草猛童玩DIY』~老師先示範如何作~首先將椰子葉脈分開~

然後將葉子反折套上支幹~連續重覆幾次~即完成身體部份~最後將頭.尾塑形即大功告成~

接著塗上亮光漆及水晶膠~再將彩鹽灑上~就算完成整個作品~看我作的還可以吧~自己還算滿意囉~哈….~

步驟還沒完哦~接著還有精彩遊戲~先用手機掃描QR code~然後下載完成「魚鹽之道彩繪草蜢體驗」APP~完成後將螢幕對準您所創作的彩繪草蜢~即會開啟抓蚱蜢的遊戲~就可盡情點擊活蹦亂跳的蚱蜢了~還蠻有趣的~大夥都玩的很開心~

體驗完『草猛童玩DIY』的樂趣~繼續我們往永新漁港的方向駛去~此時夕陽餘暉映照海面~好心曠神怡ㄚ~有夠美的~

抵達永新漁港旁的『鑽石沙灣』後~更是驚喜連連~這些亮點都是新港社區村民一點一滴營造出來的~很有漁村風情的意象~連消坡塊都被打造成候鳥造型~還將廢棄漁船變成戲沙場~相當有創意~

居民們更利用漂流木.蚵殼等在地素材~打造出新型態的在地美學與社區風貌~不僅成為當地觀光亮點~更榮獲103年窳陋空間改善再生社區特優獎的殊榮~可說是實至名歸~

當然『鑽石沙灣』也不是浪得虛名~漫步在潔淨的沙灘上~吹著海風.看著海景~幸福滿分ㄚ~

此時晚宴也準備的差不多了~能在沙灘上吃美食~真是前所未有的體驗~有夠興奮的~

熱奶茶.水草茶.咖啡.汽水也已stand by~

沒多久晚宴正式開始~首先由永安區公所區長.新港里里長.新港社區發展協會理事長致詞~

接著是晚宴時間~有龍膽石斑鮮蔬涮涮鍋.咖哩松阪豬.川燙小卷.清蒸龍膽石斑捲.川燙白蝦.綜合海鮮沙拉.白菜洋蔥金針菇湯.龍虎斑嫩煎魚排.鳳螺.吳郭魚….~好豐富澎派的美味料理ㄚ~讓人一口接一口的欲霸不能~太享受了~有大大的滿足~

還有油麵及米粉可品嚐~淋上羹湯後~大口吃下~噴香美味的好味道~讓整個胃口都開了~好幸福ㄚ~

另外這膠原蛋白奶酪也是憾動舌尖.甜美無比~再吃個香蕉及橘子~已飽到了喉嚨~肚子好撐哦~

享受美食的同時~還有明月陪伴~真是人生一大享受~

吃飽喝足後~娛興節目開始~「嬉班子樂團」帶來一首首精彩的非洲鼓舞~讓我們都跟著沸騰了起來~

最後還來個帶動唱~大夥都跟著手舞足蹈起來~現場氣氛嗨到最高點~

結束後也拍張大合照紀念一下~順便感謝「嬉班子樂團」帶來這麼精彩的演出~

「嬉班子樂團」FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/sibongie2013/

快樂的時光很快就過去了~這趟高雄永安一日農漁夫輕旅行也接進尾聲~但滿滿的回憶卻永留在心中~這趟旅程除了感受到新港社區與鹽田社區的熱情款待~還看到居民們對社區的情感連結是很有向心力的~還有高品質的石斑魚養殖環境.廣大濕地的自然景觀.鑽石沙灣的在地風光等~都讓我們覺得高雄永安的文化蘊底是很深厚的~也可看出在地居民對這塊土地的奉獻與付出非常用心~也歡迎大家有空來高雄永安體驗在地的熱情活力與人文風情~會有意想不到的收獲哦~~

高雄市永安區漁會官網:http://www.yafa.org.tw/

高雄市永安區新港社區FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/kaoxingang/

高雄市永安區鹽田社區發展協會彩繪鹽村FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/2015yungancolorsalt/

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