「農村好玩way 中苗輕旅行」之苗栗南庄.三灣小旅行,南庄『蓬萊溪自然生態園區』.『蓬萊社區活動中心』.『嘎嘎歐岸文化園區』.三灣『永和山製茶廠』.『和豐農園』.『金椿茶油工坊』.『三灣梨鄉休閒農業區遊客服務中心』.『百年埤塘』巡禮,歡迎大.小朋友一起來苗栗南庄.三灣感受豐富精彩的人文風情

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這天參加了水保局臺中分局輔導農村社區推動深度旅遊的苗栗南庄.三灣一日遊活動~第一站抵達了苗栗南庄的『蓬萊溪自然生態園區』~『蓬萊溪自然生態園區』位於苗124線旁~整個園區以蓬萊溪護魚步道為主~

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一到現場~導覽人員說沿著蓬萊溪建造的護魚步道全長有2.4公里~原本是鄉公所與社區護溪巡守隊為保育自然生態而進行的封溪護魚措施~後因護魚所成~如今轉變成為熱門景點~

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尤其蓬萊溪護魚步道於2013年受蘇力颱風重創~長達1.6公里以木棧道.石板搭建的步道幾乎被沖毀殆盡~也造成河川生態嚴重浩劫~還好現在已全部修復完畢~但也讓我們見證了大自然的力量是不容小覷的~ 

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沿著溪流旁的步道散步~好清涼暢快ㄚ~由於水溫介於18-20度~所以感覺特別涼快~是夏天最佳的避暑聖地~

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步道旁還有臺灣馬口魚.臺灣石賓.台灣鏟頷魚的圖形介紹~連石頭上都有溪蟹.溪蝦.台灣纓口鰍.明潭吻鰕虎等模形刻印在上面~可幫助遊客認識萊溪裡常見的魚隻種類~

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當然植物生態也很豐富~像是台灣芭蕉.茄冬樹.鵝掌柴.風藤.台灣葛藤.魚藤等植物~都有詳盡的介紹~可說是寓教於樂的典範~

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繼續前行~水聲潺潺而流~可感受溪流生態與天然景觀的融合~走到盡頭就會接到蓬萊村了~

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走一段路~我們來到了『蓬萊社區活動中心』~一進來就看到桌上的原住民編織機~是蓬萊村賽夏族編織的重要器具~

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另外活動中心裏面也有販售一些農.特產品~像是編織手拿包.零錢包.髮夾.髮帶.髮箍.竹藝品.筆筒.雞毛毽子.衫木片.客家梅干菜.蘿蔔絲.小米.樹豆.客家福菜.金桔醬.養生木耳露等商品~都是當地的特產~歡迎盡情選購~由於當天天氣實在太熱了~所以冰冰涼涼的養生木耳露都被我們一掃而空了~好清涼可口ㄚ~

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繼續下一站我們來到了『嘎嘎歐岸文化園區』~這裏是賽夏族南群的部落~又稱八卦力部落~導覽人員先介紹賽夏族的血緣與歷史~由於賽夏族是典型的父系社會~因此以共同父系祖先為主軸~再形成一個姓氏家族團體~透過姓氏概念的分類整合~又組成具有傳說血緣關係父系氏族~尤其八卦力部落2年一小祭.10年一大祭的矮靈祭是該部落最著名的祭典~在國內原住民的祭儀中~矮靈祭可說是保有最傳統.最完整的儀式~也歡迎大家在今年的11月12日來八卦力部落參加連續三天的矮靈祭~就能親身感受賽夏族熱情的祭典文化哦~ 

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接著導覽人員帶我們參觀斷木香菇~是用槭樹栽種的~因為栽種的是冬菇~所以目前是看不到斷木香菇的蹤跡哦~ 

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繼續前行來到了賽夏原舞場~在入口處有賽夏族紋面的圖像~為什麼賽夏族也會有紋面呢~主要是因為過去賽夏族被人數眾多的泰雅族出草了很多人~所以為了與泰雅族和平共處~賽夏族也學起泰雅族的紋面~代表都是一家人的意思~就可避免被泰雅族出草~才能世世代代生存下去~

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進到賽夏原舞場裏面~找好位置坐好~準備欣賞原住民精湛的舞蹈~在編布箱敲擊的節奏下~表演人員陸續踏著輕快的舞步出場~

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從它們的舞蹈中~可以看出耕耘.狩獵到五穀豐收的情境~並用賽夏族紅.白.黑色的三種代表色~代表可織出各種衣物及生活用品~證明賽夏族編織工藝的蓬勃發展~最後在感謝天地萬物的祈福中~懷著感恩的心~感念上天及祖先所賜與的一切~ 

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第一段舞蹈結束後~接著第二段舞蹈會邀請遊客一起同歡~看著大家跳的那麼歡樂~我的腳都跟著癢了~好想下去跟著一起跳哦~可惜我要拍照~只好作罷囉~

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第三段舞蹈開始手舞足蹈~大夥盡情搖擺~歡樂的氣氛~讓在場的我們都跟著音樂的節奏打起拍子來~好嗨哦~

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體驗完賽夏文化的原住民舞蹈~接著開始搗糯米~導覽人員先示範如何搗~兩個人要輪流往下搥~一左一右的來回搗~ 

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看完示範~開始輪流體驗~搥子有點重量~搥擊糯米的時候又會被糯米黏住~要很用力的拔起來~還蠻費力的~我有試搥了幾下~沒多久就累了~很不簡單~只好大家輪流交換搥~搥到黏稠度差不多的時候就可收工了~

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糯米搥好後~取出放在盤子上~再拿取您想吃的部份用繩子截斷~沾著桂花釀一起吃~美味無法擋ㄚ~尤其這是我們用汗水作出來的成果~吃起來特別有味~很讚~

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體驗完搗糯米的樂趣~肚子也餓了~接著前往餐廳用餐~在途中可看到以前用竹子搭建的房舍~非常堅固耐用~到現在還可居住~相當不簡單~右邊那張是存糧的穀倉~構造跟泰雅族是一樣的~ 

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抵達餐廳後~大夥先進去找位置坐~裏面的空間蠻寬敞的~可容納多人用餐~

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我們享用了油雞.刺蔥山豬肉.涼拌青木瓜+木耳+小黃瓜.桂筍鮮肉.鹹蛋炒苦瓜.清蒸鯛魚.炒山肉.高山高麗菜.鮮筍雞湯等佳餚~道道精緻美味~讓人大飽口服一番~好享受ㄚ~有滿足到~ 

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『嘎嘎歐岸文化園區』有豐富精彩的賽夏文化~除了可於賽夏原舞場來一場原住民高歌舞蹈的體驗~更可親手嚐試搗糯米的樂趣~最後再吃個豐盛道地的原住民風味餐~相信能為您的旅程留下美好的回憶~您還在等什麼呢~趕快來一場賽夏文化之旅吧~

『嘎嘎歐岸文化園區』官網:http://www.saisiyat.tw/

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尤其南庄鄉蓬萊社區是客家與賽夏兩族群共同居住的場域~擁有豐富的生態.多元文化及景觀資源~『蓬萊溪自然生態園區』更榮獲行政院「第二屆魅力城鄉大獎」優良自然生態景觀獎~『嘎嘎歐岸文化園區』也是蓬萊社區的著名景點~當然還有很多庭園咖啡.特色民宿及風味餐廳沒介紹到~就等您親自來發掘體驗囉~有任何問題都可與南庄鄉蓬萊社區發展協會連繫哦~

南庄鄉蓬萊社區發展協會FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/pl821036

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下一站我們來到苗栗縣三灣鄉永和社區的『永和山製茶廠』~一到現場先收視『永和山製茶廠』的影片介紹~茶廠於民國74年設立~以自產自銷出售所種植的東方美人茶~尤其廠主廖盛榮先生製茶近30年~曾獲頒2003年神農獎傑出農民殊榮~ 

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『永和山製茶廠』所生產的茶葉更於民國101年通過「有機農產品及有機農業加工品」認證~並經過國立中興大學農產品驗證中心檢驗認證及TAP產銷履歷綠農產品認證~廠主更以「自己也能安心喝」的理念感動人們~讓有機東方美人茶逐漸受到消費者青睞~喝起來有獨特的蜜香味~口感一級棒~

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當然『永和山製茶廠』致力於有機栽種.烘焙~希望做出好喝.無毒又健康的好茶~品質備受肯定~才會獲獎無數~

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除了傳統製茶產業外~也開放茶園供民眾遊園~由於東方美人茶屬海拔丘陵地的客家名茶~栽植採收過程中會有小葉綠蟬吸允嫩芽~因此會產生特有的蜜糖香及熟果香~所以沖泡的水溫不要太高~避免養分破壞~以85度的水溫沖泡最適宜~泡出來的茶才會好喝~

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茶菁經採收後~平均攤鋪在茶簳上作日光萎凋~是傳統的製茶方式~現在都以炒菁機.揉捻機.乾燥機等機器取代了~可讓產量快速提昇~

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『永和山製茶廠』不僅將多年來的研究心得與產銷班班員分享~更帶動當地東方美人茶的產量~相信當您品嚐茶香的滋味後~猶如翩然起舞的美人一樣~能充份感受那種高雅清香的氛圍哦~

『永和山製茶廠』FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/Yonghemountaintea/ 

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當我們在『永和山製茶廠』參訪的同時~永和社區發展協會的理事長特別帶來自種的三灣梨給我們品嚐~那香甜多汁的口感在口腔裏迴盪~好幸福ㄚ~不緊肉質細膩~而且顆顆碩大飽滿又清脆爽口~一定要品嚐看看~保證回味無窮~

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我們也順道去理事長的『和豐農園』搜括一番~大肆採購~

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目前6-8月是三灣梨的產季~甜蜜好吃的三灣梨不僅是消暑聖品~還可補充纖維質.調整腸胃道~是送禮自用的最佳選擇哦~

『和豐農園』官網:https://sites.google.com/site/hofongfarm/

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接著下一站我們來到了『金椿茶油工坊』~茶油在歐美稱為「茶花籽油」~在日本稱為 「椿油」~在台灣稱為「苦茶油」~由於營養成份高~是非常健康又養生的油品~所以有另一美譽為東方橄欖油~

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導覽人員先教我們如何辨別苦茶油~首先用食指與中指沾點苦茶油~然後用手掌搓一搓~會產生熱度~再拿到鼻子前聞聞看有沒有油香味~再用手指捏一捏~看有沒有細細滑滑的感覺~如上述的條件都具備~那就是好品質的苦茶油了~

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現場也展示了茶葉綠.金花小.紅花大的果實~茶葉綠菓製成的苦茶油適合煎.煮.炒.拌.調味料理皆宜~金花小製成的苦茶油適合生飲養身.沙拉沾食.煎煮炒拌~紅花大製成的苦茶油適合煎.煮.炒.炸.烘焙等多種料理~ 

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聽完介紹~用苦茶油調理出來的餐點也準備好了~有綠豆椪.客家小炒.麵線.水餃等好料~一下就被我們分食光了~好美味ㄚ~在吃個西瓜消暑一下~真是人生一大享受~

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現場還示範如何作茶油蔬食蛋~有苦瓜.蛋.山葵.雪蓮子.九層塔.紅蘿蔔等食材~經過苦茶油烹煮過後~吃進嘴裏特別香醇~每一口都是滿足~

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吃飽喝足後~我們來到榨油作業區參觀~標準的作業流程~讓『金椿茶油工坊』於1982年獲得專業茶油生產工廠及國際HACCP和IS22000食品安全認證、SGS檢驗合格~並榮獲歐盟頂極美味獎章一顆星~

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接著我們來到工坊外面~觀賞茶籽的生長情形~ 

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在茶花教育園區裏還可看到茶葉綠.金花小菓.紅花大菓的果實~第一次這麼近距離的觀賞~算是開了眼界~

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還有一條茶花步道~牆上有茶籽品種區分.油品簡介.製油工序.使用方法等介紹~讓您一目瞭然苦茶油的生產製造過程~

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『金椿茶油工坊』致力於台灣油茶樹種植生態.茶油應用.茶渣應用.茶花嫁接等茶花文化推廣~可說是功不可沒~歡迎大家有空來『金椿茶油工坊』走走~會有意想不到的收獲哦~

『金椿茶油工坊』官網:http://dr-oil.com/index.asp

『金椿茶油工坊』FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/teaoil037/

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最後一站我們來到『三灣梨鄉休閒農業區遊客服務中心』~三灣梨鄉休閒農業區主要以永和村及北埔村為中心~位於永和山水庫南側的丘陵地形~四周視野遼闊擁有非常壯麗的景觀~

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在『三灣梨鄉休閒農業區遊客服務中心』裏面也有販售一些農.特產品~有獅潭紅茶.紅棗傳奇.豆腐乳.蜂蜜.桂花釀.手工醬油.福壽麵.鄉醋菌.香皂.蜜柑醬.桔醬.酸柑茶.東方美人茶.梅乾菜.洛神花….等名產~歡迎選購~

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參觀完『三灣梨鄉休閒農業區遊客服務中心』後~接著我們來到『百年埤塘』~這裏因為有三個埤塘~所以又稱為三聯埤~早年埤塘是居民共同記憶的美好區塊~以前是儲水用~孩子們在這裏可以歡度大大小小的歡樂時刻~捉魚.撈蝦.摸螺.挖蟹樣樣來~是一個早期融合期待.歡笑.打拼.收穫.回憶的社區居民露天場所~

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不過隨著永和山水庫的興建~埤塘儲水的功能被取代~這裏就被規劃為民眾最佳的休憩場所~

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在此提供三聯埤的旅遊路線圖供參考~

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當然『三灣梨鄉休閒農業區』除了可體驗採果及生態觀察的樂趣~還可悠然騎乘自行車欣賞農村風光~或是沿著登山步道深入山林感受芬多精的洗禮~蠻適合親子大眾規劃一趟深度的農村生態體驗之旅~

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如有任何旅遊方面的問題~或是想要規劃套裝旅遊行程~都可與三灣梨鄉休閒農業區發展協會連繫哦~

『三灣梨鄉休閒農業區』官網:http://www.sanwanfarms.com/

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這趟旅行走訪了南庄『蓬萊溪自然生態園區』.『蓬萊社區活動中心』.『嘎嘎歐岸文化園區』.三灣『永和山製茶廠』.『和豐農園』.『金椿茶油工坊』.『三灣梨鄉休閒農業區遊客服務中心』.『百年埤塘』等景點~看到了精彩豐富的地方特色及文化底蘊~不僅加深了我對台灣地方產業文化的瞭解~更希望能推廣給更多人知道~也期盼大家共同支持台灣休閒農業~您的蒞臨就是最好的支持~期待您的到來囉~後會有期~~

相關FB粉絲專頁及網站~有在地農村好風情的介紹~歡迎點閱~ 

看見農村FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/taiwancountryside/?fref=ts  

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