台中『White Kitchen懷特廚房』-高CP值的素食料理，美味加倍.幸福無限，素食也可以很食尚
這天來到大德街的『White Kitchen懷特廚房』~對很少吃素食料理的我來講~算是新鮮的嘗試~有讓人印象深刻的口腹驚豔~現在就來看看當天的精彩實況吧~
一到門口就看到一些綠色植栽~感覺很舒服~
還有平日午餐優惠告示~盡請把握~
進來後~看到這手交叉.翹著二郎腿的熊寶寶~就被吸引住了~應該會謀殺不少照片吧~
室內座位區不多~最好早點卡位~旁邊大片落地窗~可讓光線穿透進來~採光很好~還可欣賞外面的街景~
牆上畫作及燈飾我很喜歡~有點綴效果~
旁邊的小桌子上有玫瑰鹽.起司粉.七味粉.紅辣椒.牙籤.面紙等~請自行取用~還有一面獲得104年度臺中市政府評鑑「綠色餐廳」的獎牌~真是不簡單~值得鼓勵~
另有書報雜誌提供~
menu部份~有義大利麵.義式燉飯(套餐均附開胃小品.酥烤穀物麵包.主廚湯品.主廚沙拉.養生果醋飲.手作甜點.飲品)~
異國美食.冬季限定鍋物~
加點區~
炸物.點心.披薩~
英國皇室御用唐寧茶.歐蕾系列.咖啡.特調飲品等~
先上的開胃小品.酥烤穀物麵包.主廚沙拉.養生果醋飲.主廚湯品~看了就讓人十指大動~
玉米濃湯~喝起來濃郁噴香.料多實在~很有水準~
主廚沙拉~有蓮霧.蘿蔓.堅果.苜蓿芽等~吃起來新鮮又清爽~淋上的柳橙優格醬~更是豐富味蕾~很讚~
養生果醋飲~是梅子口味的~酸甜又爽口~很開胃~
開胃小品:山藥+特製百香果醬及玉米脆片+莎莎醬~都被我一掃而空了~有滿足到~外酥內軟的酥烤穀物麵包~更是紮實又飽滿~蠻真材實料的~
我的茄汁手作獅子頭義大利麵~看起來就很誘人~
義大利麵的份量有夠驚人~吃起來滑順又彈牙~拌上茄汁醬料及帕瑪森起司粉更添味覺享受~吃完很有飽足感~
獅子頭是素的~將香菇作成塊狀油炸~有香濃吮指的好味道~大推ㄚ~
友人的韓式豆腐大醬部隊鍋~使用的是韓國進口銅鍋~導熱較快~除了有塔菇菜.大陸妹.日本小松等有機蔬菜~還有高麗菜.珊瑚菇.翠華菇.玉米.豆皮.蛋餃.蒟蒻.麻糬燒.紅蘿蔔.炸餛飩.素排骨.南瓜.絲瓜.豆腐.泡菜等豐富好料~加上韓式拉麵.年糕.素香腸的噴香韻味~再喝上一碗韓國大醬與昆布熬煮一小時的湯頭~真是幸福滿分ㄚ~整個身體都暖和了起來~上面還灑了辣粉及起司粉~讓口感更豐富~
素鹽酥雞.炸薯條及爆腐花也是金黃酥脆又不膩口~蠻唰嘴的~
素炸雞搭配韓國進口醬料~嚼起來酸中帶甜.美味十足~越吃越過癮~旁邊的醃蘿蔔更是酸甜多汁~每一口都是驚喜~
我的黃金榛果拿鐵~順口香甜~口感一級棒~
友人的黑沙芝麻歐蕾~聽她說也表現不錯~
甜點-紅蕃薯奶酪~香濃的蕃薯味與奶酪的多重風味~讓人讚不絕口~這可是純手工作的哦~
這趟『White Kitchen懷特廚房』的素食體驗~不僅吃的豐富又滿意~還改變了我對素食料理的看法~想不到素食也能創造出這麼多元有內容的佳餚~算是開了眼界~重點是食材新鮮.用料實在~價格又親民~非常適合親朋好友聚餐或團體聚會~也歡迎大家來品嚐素食的鮮活美味~會有意想不到的收獲哦~~
『White Kitchen懷特廚房』FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/wk2013/?fref=ts(週二休)~
