台中『榕樹下王董牛肉麵』,採用軟嫩紮實的進口牛肉,搭配Q彈的麵條,讓人吃了還想再吃,另有各式麵類.飯類.湯類.小菜可選擇

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這天跟友人來到健行路上的『榕樹下王董牛肉麵』用餐~之前搭公車經過健行路時就有注意到這家店~這次終於能見識到盧山真面目~現在就來看看有什麼魅力之處吧~

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旁邊有好大顆的榕樹~應該很有年紀了~店面就在榕樹下~想不注意都很難~

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進去瞧個究竟吧~

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上面有店家的招牌推薦~

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門口還貼了張檢驗報告~所有麵條都是經過檢驗合格的~無添加任何防腐劑~很少看到牛肉麵店會放檢驗報告的~這點值得鼓勵~

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料理區在室外~與用餐區有所區隔~所以用餐的客人不會受油煙影響~

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進到裏面~小巧溫馨~先找位置坐~

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牆上有彩繪.裱畫及雕飾點綴~讓視覺多了美感~

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後面有餐具.調味醬料.榨菜及麥茶供應~請自行取用~

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還有一台電視高掛牆上~用餐的同時可順便關心一下時事~也不會無聊~

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各式魯味及小菜都可點來解饞一下~

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menu部份有麵類.飯類.湯類及小菜類等~

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先上的涼拌黑木耳~是店家自己製作的~好清脆爽口哦~很開胃~ 

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滷花生也是老闆好手藝作出來的~屬香脆清甜的口感~很讚~

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我的半筋半肉牛肉麵~一端上來就香味撲鼻~

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採用澳洲進口的牛肉~先炒過在燉煮~讓牛肉充滿了香氣~吃起來軟嫩有彈性~又不會柴柴的~且越嚼越有味~有一定的水準~

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牛筋也是Q彈中帶有嚼勁~咕溜好入喉~很不賴~

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蘿蔔已燉到軟潤~且吸飽了原汁~一口咬下~美味無比ㄚ~

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我點的是粗麵~看這份量誠意十足~

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一口吃下這彈牙飽滿的麵條~嚼起來就是不一樣~好有Q度哦~口感極佳~

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湯頭更是鮮美甘甜~用牛大骨熬煮一天~所有營養精華都在裏面~熱熱的喝好過癮ㄚ~ 

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友人的招牌紅燒牛肉麵~看起來就很誘人~

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另一友人的醡醬麵~聽友人說也很滿意~ 

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友人的玉米濃湯~玉米已打成漿狀~裏面還有放肉塊~看友人喝的很滿足~就知道表現不錯~

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魚丸湯裏還有白蘿蔔及大陸妹~我們三人平均喝完都一致讚賞~

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最後在新鮮營養的地瓜葉擄獲下~心滿意足的打了個飽嗝~

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另外看到別桌的榨菜肉絲麵及雪菜肉絲麵~也是頗為心動~但已吃飽喝足~只好等下次再來品嚐囉~

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『榕樹下王董牛肉麵』用料蠻實在的~不僅份量十足~而且注重品質~很多食材及醬料都是親手調製~不僅吃的安心同時兼顧美味~聽說飯類也是熱賣招牌~像是東坡肉飯.紅燒獅子頭飯.烤雞腿飯等都是客人愛吃的熱門選項~就期待下次再來解饞一下囉~當然在此也要放送一下好康~只要跟老闆說是看「傑生的吃喝玩樂生活」的部落格來消費的~老闆都會送小菜一碟哦~盡請把握~~

『榕樹下王董牛肉麵』營業時間:週一至日1100-2200~

『榕樹下王董牛肉麵』FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E6%A6%95%E6%A8%B9%E4%B8%8B%E7%8E%8B%E8%91%A3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-660040197471681/~


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