台中『食樂咖啡』，豐富又有質感的輕食.早午餐.咖啡.甜點，是沙鹿地區的美食首選
位於台中沙鹿區的『食樂咖啡』~1月1日開幕迄今才1個多月~還非常的新~但餐點品質與豐富度都蠻有水準的~令人豎起大姆指~就來看看有什麼精彩之處~
先介紹位置~從台灣大道往沙鹿方向~過沙鹿高工沒多久就會遇到光華路~向右轉~
然後會看到加油站~加油站旁有收費停車場~可在此停車再走過去~
從光華路直走到了成功東街~左轉走約3佰公尺即可抵達~
門口會看到祝賀的盆栽~充滿了喜氣~
推開門進來~就感受到一股溫馨舒適的氣氛~讓人很放鬆~
木質桌椅及沙發座椅坐起來也很舒服~粉色的牆面及簡約的燈飾~讓緊繃的心情瞬間瓦解~轉換出悠閒的步調~
牆上裱框相片.畫作及可愛擺飾~增添了幸福的美感~
前面還有候位區.觀景區及茶水.杯子.湯匙.刀.叉.面紙供應~
後面是吧台料理區~旁邊是蛋糕櫃~裏面有布朗尼.水果奶酪.法式水果蛋塔.提拉米蘇.泡芙等~隨時會有新的口味變化~可品嚐到多種不同風味的甜點~還有專業咖啡機~可沖泡出高品質的咖啡~連logo圖案都顯示出獨特的風情~我也好奇的問soma cafe的由來~原來soma是美國舊金山某個地方的地名~是女主人特別喜愛的地方~所以就以此名稱來命名~可見女主人感性的一面~
坐定後~服務生會先送上茶水~
接著來看menu~有經典早午餐系列~
班尼迪克蛋早午餐~
所有班尼迪克蛋系列皆附上濃湯.水果.沙拉.咖啡或茶~
烤起司三明治系列(+119元升級為套餐)~
歐姆蛋(+119元升級為套餐)~
法式鹹派(+119元升級為套餐)~
美式三明治~
沙拉~
美味濃湯~
飲料~
甜點~
下午茶系列等~
先送上的水果起司歐姆蛋~好大一盤哦~
這歐姆蛋裏面有濃郁的起司與香醇的火腿~加上蛋香四溢的紮實美味~有夠滿足~份量又十足~蠻有飽足感的~
旁邊的馬鈴薯泥更是香滑綿密~裏面有豐富的蕃茄及小黃瓜~加上蘆筍與花椰菜點綴~沒有過多的調味~吃得到新鮮的自然原味~令人讚賞~
還有柳橙.火龍果.蓮霧的營養加持~讓身體沒有負擔~
薑汁豬肉美式三明治~也是誠意十足~
緊實飽滿又有彈性的三明治~夾著豐富的薑汁豬肉.洋蔥與高麗菜絲~加上濃香的起司~讓每一口都是味蕾的享受~太過癮了~尤其份量很夠~一個人吃完大概也不用吃別的了~最好兩個人分食~
旁邊的小黃瓜捲.蕃茄薄片與蘋果丁的組合~有驚豔到~還是第一次吃到這種作法~很清新爽口~沾著旁邊的芥末醬更添風味~大推~
焦糖拿鐵與香草拿鐵也是水準一流~不僅不會太甜~反而讓咖啡香及奶泡的香氣在口腔裏停留~有強烈的存在感~拉花也不錯~有視覺的美感~
法式水果蛋塔~酥脆的塔皮裏是優雅的卡士達醬~外酥內軟的多層次口感~真是好吃無法擋~上面點綴的草莓與奇異果~有加分效果~而且整個體積比蛋糕櫃裏陳列的大上一倍~原來是大份量的~不得不跟友人分食~要不然快投降了~這道甜點不推不行~一定要嚐看看~
提拉米蘇也是味覺享受~裏面層次豐富又用料實在~每一口都是滿足~份量也是十足~不是那種一兩口就能解決的~保證吃巧也吃飽~
這次的初體驗有感動到~不僅每個份量都很驚人~而且選用的食材都有一定的品質~料理的呈現也很獨特美味~連甜點都是自家主廚的傑作~實在太有才了~不得不佩服主廚的功力~最後心滿意足的挺個大肚子走出去~繼續回味那令人難忘的飲食記憶~也推薦給您囉(已歇業)
營業時間:星期一至日0900-2200~
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