台中居酒屋推薦，有喜屋Ukiya日式煎餃餐館

位於公益路與永春東七路口的『有喜屋Ukiya日式煎餃餐館』~9月9日才開幕~還蠻新的一家店~源自日本的技術傳承~首創以煎餃為賣點~就來看看這居酒屋有什麼獨特之處~

門口外面有個「餃子」招牌~還有一個大招財貓向您打招呼~

進來更是別有洞天~很有風格~

門口這隻招財貓可是老闆遠從日本帶回來的~可愛吧~

連候位區旁都擺滿了招財貓~真是謀殺不少照片~

充滿日式和風氣息的用餐區~有種慵懶的放鬆~上面的燈飾~增添了空間美學的幸福感~

牆上的畫作都是貓咪的作品~徹底擄獲少女的心~

旁邊的茶壺裝置~感覺更有居家的溫馨感~

也可坐在吧台區~享受美好的用餐時刻~

吧台後方的畫作~是老闆在日本奈良請畫家創作的獨一作品~卡哇依呢~

吧台旁的冰櫃~有可樂.汽水.啤酒.清酒等飲品~

來看menu~有煎餃.冷物.煮物.飲物等~蠻物超所值的~其中的野菜餃子已有供應~

先上的是涼拌豆芽~清爽的滋味~蠻開胃的~

重頭戲煎餃來了~獨特的焦黃餅皮酥脆口感~讓人意猶未盡~

有野菜.豬肉.海鮮等口味~沾著店家獨特的醬料~讓味蕾更豐富~而且越吃越上癮~一定要嚐看看~

秋葵豆腐~爽脆的秋葵搭上軟綿細緻的豆腐~沒有衝突~反而有驚喜的口感~

三絲牛蒡~爽口鮮甜的小菜~越嚼越有味~很讚~

巧味竹輪~實在美味~有一定的水準~

柚香松坂豬~鮮美彈牙的好味道~夾了好幾塊~很滿足~

日式野菜~營養加分又無負擔~值得品嚐~

蘆筍山藥~入口濃滑的山藥~與爽脆多汁的蘆筍~組合出多重的自然風味~太享受了~

竹輪大根煮~竹輪與醃蘿蔔的巧妙搭配~加上海帶與海苔的點綴~這種簡單迷人的吃法~超乎想像~很過癮~

鮭魚味噌湯也是豐富到不行~料多味美.湯頭濃郁~~有強烈的存在感~

老闆還拿出綠茶可樂.玫瑰汽水.紅富士汽水.哈蜜瓜汽水給我們品薦~微甜的淡雅氣泡飲~喝起來格外順口~咕溜好入喉~

招待的沖繩苦瓜啤酒~一點也不苦~反而繽紛又可口~一定要點來喝喝看~

這裏除了有好吃的煎餃~更有多樣的日式和風美食~整個環境充滿了熱絡氣氛~老闆(木庵食事處的老闆開的)更是熱情~三五好友來此寒喧問暖~舉杯小酌慶賀擁抱~絕對是人生中最大的幸福~也推薦給您囉~

周一公休~

永春東七路旁的黃昏市場有大型停車場~方便停車~

有喜屋Ukiya日式煎餃餐館FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/ukiyagyoza?ref=profile