台中『第五市場』.『第二市場』平民美食樂活參訪

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這天參加了『來去市場小旅行活動~一早在台中市政府惠中樓旁集合出發~準備前往『第五市場』~

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經過一段路程~抵達了『第五市場』~『第五市場』曾經是民眾購置民生必需品的重要場所~故舊時有『第五百貨』之美稱~發展至今已70餘年~

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近年來在經濟部中部辦公室及台中市政府經費挹注下~環境舒適~馬路招牌全面統一~市場貨色齊全~成為民眾可一次購足的消費購物空間~

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連前陣子展出的泰迪熊都進駐到市場內~增添了市場活力~

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承辦單位還發給每人一杯古早味阿義紅茶~香甜清涼的滋味~超好喝的~

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接著在自治會會長帶領下~開始市場巡禮~第一站來到聯發麵條店~所生產的麵條絕不添加防腐劑及塑化劑~可安心選購~

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旁邊還有賣玉器飾品的店~

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這家鹿港海產的魚穫新鮮~深受客人喜愛~老闆娘還客氣的說都快賣完了~沒什麼魚可拍~生意真是好~

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大方烤雞是自治會副會長經營的~選用溫體雞製成燻雞~口感較紮實有彈性~還有來自日本的昆布及嘉義梅山的筍干~都是熱銷美食~

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這攤專賣牛.羊肉~

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還有經過台灣生鮮豬肉TFP服務標章的豬肉攤~老闆娘還翻開豬蹄~證明是純正的黑豬肉~保證貨真價實~

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各家青菜大部份來自產銷班~品質有保證~

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公廁的乾淨度可是備受好評~旁邊的植栽牆更添綠意~還因環境綠美化及節能減碳同步~被認證為『綠色市集』~相當不簡單~

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廁所旁的3D立體畫~讓在場人士都頗為驚訝~在市場裏能看到這麼有藝術的作品~更增添了話題與多樣性~

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經過這家永平壽司店~看著老阿嬤包裹著壽司~一問之下才知道已經營了好幾十年~這麼豐富的配料~一盒才賣55元~實在太實惠了~

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蔴糬之家是冬天才賣蔴糬~夏天是賣冰~檯上擺著仙草.愛玉.紅豆.大豆~加上現磨清冰~吃上一碗~一定很幸福~

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榮貴素食專賣店也是50.60年的老店~有芋頭炸.地瓜炸.蔬菜炸.米糕炸及炒花生等~可說是古早味十足~

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這攤珍味肉品加工食品店的道地小吃非常豐富~

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會長開的丸東商號~有旗魚酥.旗魚鬆.肉酥.雞捲.甜不辣及旗魚丸等~還曾製作超級百斤大魚丸而聲名大噪~並榮獲各項大.小獎~真是實至名歸~

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在市場外圍周遭雖然不在政府輔導範圍~但一些特色傳統小吃也是值得品嚐~

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目前市場還有舉辦滿百送金折價卷.特賣活動.微笑攤商選拔及擲筊送小禮活動~

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另外還有消費卷發放及多項優惠~這麼多的好康等您來拿~

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『第五市場』內的攤位包含各業種~除了照明設施均獲改善~並設立廚餘油水分離設施~還建置市場全區免費wifi~在自治會會長的帶領下~利用不同的話題~吸引電子.平面媒體前來採訪報導~大大增加第五市場的曝光度~也算是市場行銷的典範~

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接著來到『第二市場』參訪~『第二市場』興建於1917年~已走過近百年歲月~至今仍屹立不搖~裏面六角亭建築~更成為舊市區的人文地標之一~

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在自治會會長的帶領下~準備體驗『第二市場』的魅力~

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山河魯肉飯已有30年歷史~以古法製作魯肉飯及豬腳飯~當日採購食材~以溫體豬肉~經繁雜程序製作出不油膩的魯肉~深獲民眾好評~

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李海魯肉飯的營業時間是晚上1700-凌晨0500~ 所以去參訪時還未營業~但80餘年的三代經營~選用台灣土產黑豬肉~用古法調製魯肉~也建立了夜晚營業的飲食文化~

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兩家的豬肉都會拔毛.去筋~讓口感又香又Q~

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這家承記米苔目.粉粿的手工製作~加上古早味的仙草冰.愛玉冰.粉粿冰~值得好好品嚐~

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市場裏供奉關聖帝君的武德宮~已成為攤販祈求生意興隆的信仰中心~

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尤其市場的通道呈現六角形放射狀結構~

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各式各樣民生用品應有盡有~美食攤商各具特色~

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創立於1992年的嵐肉燥專賣店~延續傳統口味~將簡單的食材燉煮出最佳的口感~有著阿嬤年代的懷念滋味~

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楊媽媽立食~除了提供新鮮生魚食材外~並有自家精心製作的烏魚子.煙燻火腿及美式沙拉醬~被網友稱之為「罰站也值得的好滋味」~

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老賴茶棧~以紅茶.豆漿聞名~紅茶在沖泡時茶水的比例.溫度.時間都很講究~ 讓人一喝就著迷~

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王菜頭粿~在三民路口總是擠滿了來吃”菜頭粿”.’糯米腸”的人~搭配醬油膏及特製沾醬~總是吸引了不少饕客~

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阿嬤ㄟ相思麵店也值得品味一番~

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會長開的福州意麵老店~提供福州意麵.福州魚丸.餛飩.各式中華魯味.旗魚丸.蝦丸.排骨酥湯…..~道道真材實料~深獲各大媒體報導~絕對是值得享受的美味~ 

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德昌手藝行~以手工藝材料為主~各種DIY材料及應景飾物都買的到~

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接著來到街廊中央的六角型主樓~ 由此向外延伸出通道~通道兩側是店家~不僅歷史悠久~整個六角樓建築還頗具古風~

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中間有個主樓模型~兩側有六角樓整個歷史發展與故事簡介~

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承辦單位還準備了市場裏的特色小吃~

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有幸福紅茶冰的阿薩姆紅茶.福州意麵的餛飩湯.顏記肉包.林記古早味的麻薏羹.茂川肉丸.王菜頭粿的菜頭粿糯米腸蛋~除了薏羹已無多餘的胃可容納~飲恨放棄~其餘通通進了我的五臟廟~太美味享受了~但也飽到了天靈蓋~恨不得像牛一樣有4個胃~吃盡各類美食~

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市場裏有許多傳承數十年的美味小吃~沒辦法一一介紹~但懂門道的都會來此大飽口福~且市場內販售物品種類繁多~有新鮮肉品.蔬菜.水果及各式各樣的民生用品~還有古色古香的市場建築~這麼多元的『第二市場』~絕對能讓您滿載而歸~~

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