彰化花壇大山牧場.茉莉花壇夢想館一日遊

彰化花壇一日遊第四站來到了大山牧場~四周綠意盎然~環境還蠻優美的~ 

這裏飼養了荷蘭牛與娟姍牛~黃色的是娟姍牛~鮮奶可作成優格.乳酪.麻糬.鮮乳火鍋等~荷蘭牛乳產量比較多~可作成鮮奶饅頭.鮮奶冰淇淋等~

還有餵牛區可餵牛吃牧草~

等會有擠牛奶表演~原則上是上午一場.下午一場~

表演開始囉~老闆先給牛媽媽沖個澡~再將ㄋㄟㄋㄟ用消毒水洗乾淨~然後示範如何餵小牛及跟小牛拍照的技巧~

並選出一位志願者~願意嘗試喝ㄋㄟㄋㄟ擠出來的奶~看小朋友被噴的滿臉都是奶~全場都快笑翻了~接著就是遊客體驗擠奶的時間~

這裏也有餐廳~當天太陽很大~趕緊進去吹冷氣避暑一下~

有餐點.火鍋.輕食.飲料等供應~

還有鮮奶.優格.奶酪.饅頭.肉包.筍包.鮮奶咖啡等產品~

如有需要~自行至冷凍櫃裏選購~~

如要訂購也有訂購單可填~

承辦單位還給每人一杯鮮奶~淡淡的奶香~很順口香醇~雖然沒有很濃~但卻是最乾淨.最純正的鮮奶~老闆也說外面標榜著濃.醇.香~有些都是加了香精或其他成份~反而增加負擔~

還送每人一盒鮮乳麻糬~有芝蔴.花生.椰子三種口味~真是軟嫩到不行~好像綿花糖一樣哦~吃起來滑順又不黏牙~有別於傳統的麻糬口感~一定要試試~

當然鮮奶冰淇淋一定要嚐嚐囉~奶香四溢的軟綿細緻滋味~讓人一口接一口的舔~因為沒加任何乳化劑.安定劑之類的~融化的比較快~要趕緊吃哦~

也可買一束牧草~體驗一下餵牛的樂趣~

牧場內所養的牛都是喝山泉水長大的~每天在無污染的環境中成長~並在牧場主人的細心照顧下~所產出的牛奶~都是純淨無污染的~絕對讓您喝的安心又健康~

有空來這裏走走~這裏是不收門票的哦~順便體驗一下餵牛的樂趣~也是不錯的生活享受~

第五站來到了茉莉花壇夢想館~是去年6月才開幕的~由公糧倉庫改建而成~

彰化縣花壇鄉素有「茉莉花故鄉」之稱~其茉莉花產量為全台之冠~

先進去館內參觀一下~

營業時間請參考~

一進來就是茄苳樹的造型藝術~原來花壇鄉從前是茄苳樹茂盛之地~因茄苳樹的舊稱日語發音與花壇相似~而命名為「花壇」~

花壇也是盛產茉莉花之地~所以館內有介紹茉莉花的發展與製作知識展示~

還有茶館可喝茶聊天~尤其花壇的茉莉花茶可是舉世聞名的哦~

還有各種周邊商品~有茉莉花茶.茉莉花醬.茉莉酵素.茉莉醇釀.茉莉賞茶禮盒.手工餅乾系列.茉莉花吊飾.錢包.公仔等~商品眾多~歡迎選購~

還有烘茶室~將採集的茉莉花與茶葉混合薰香乾燥~所選用的茶葉是來自衫林溪的高山茶~讓茶葉吸收茉莉花的香氣~達到「茶引花香.花增茶味」的好花茶~

採收的茉莉花還要經過篩選~確保品質優良~並通過398項的農藥測試零檢出~絕對品質保證~還外銷世界各地呢~

也有DIY活動體驗哦~

接著導覽老師帶我們來到後面的公糧倉庫~這裏保留了民國26年的建築~部份是後來新建的~怎麼看出新舊建築呢~底下有通風口的就是老建築~也是先人的智慧~可讓屋內保持自然通風~

然後採茉莉花的時候到囉~大家都興高采烈的摘採~我也摘了一些~拿回家放~可讓整個室內充滿花香~

花壇鄉農會以契作保價收購方式~保障了花農權益~更確保花農採行安全農法耕作~除了提供安全無虞的茉莉花全系列產品~同時也為守護環境盡一份心力~也歡迎您與茉莉花壇夢想館一同「賞茉莉.談茉莉.啖茉莉」哦~~

延伸閱讀:彰化芬園正裕米粉工廠.慶昌米粉工廠.花壇磚瓦窯文化館.艾馨園綜合型農村生態農場參訪活動漫遊http://jeson.tw/2014-05-21-13/