台中改頭換面的愛慕斯牛排餐廳

愛慕斯牛排的前身是11點11分~相信很多人都去過~現在經過重新改裝~也改變了經營模式~變成了高級西餐廳~

相機觸控式的螢幕真是太靈敏了~ISO值不小心又跑到了最高~沒注意到~等回來看照片才發覺~所以照片會有點模糊~還請見諒囉~

整潔明亮的用餐環境~跟之前還是11點11分時簡直是大相逕庭~

裝潢的美崙美奐~

多了高雅的氣息~

精緻的酒櫃~

加上典雅的裱框~

增加了視覺效果~

也多了時尚風格~

接著來看menu吧~

主餐的部份有各類牛排~

還有羔羊排.鱸魚.鮭魚排.圓鳕.龍蝦~

豬排.雞腿排.鴉胸及海陸全餐~

商業套餐目前尚未供應~

套餐的部份有精緻套餐~

愛慕斯全餐~

還有單點的酒品~

先上的是歐式手工麵包~用布巾包裹著~讓溫度保持住~還蠻貼心的~鬆軟的口感還不錯~但少了點嚼勁~麵包的香氣也不夠~還有進步的空間~

麵包沾醬有明太子醬(左)及蒜香奶油醬(右)~屬於清淡的口味~如是重口味的可能會嫌不足~

我的開胃小品-義式燻鮭&野菇焗烤~鮮嫩美味的燻鮭加上蘋果的清爽~很對味~還有青豆泥的提味~整體表現不錯~野菇焗烤被友人吃掉了~因為她的開胃小品-美墨野蔬捲不敢吃~跟我交換~

友人的干貝蝦仁&美墨野蔬捲~美墨野蔬捲的食材有龍鬚菜.青椒.蕃茄等~蠻新鮮爽口的~但搭配的莎莎醬太辣了~我是不吃辣的~對我來講有點扣分~有當場反應給服務生~

我的香蘋南瓜濃湯~量蠻多的~中間的南瓜泥綿密細緻~加上香醇的濃湯及蘋果的點綴~口感還不錯~

如嫌味道不夠~灑點胡椒鹽可更提味~

友人的海鮮總匯巧達濃湯~

我的地中海乳酪沙拉~有蘿蔓.青椒.蕃茄.吐司丁.起司等~很清爽又營養~加上油醋醬的調味~讓口感更豐富~

友人的海藻水果沙拉~

餐前酒來囉~我們點了愛慕斯特調~是巨峰葡萄搭柳澄汁(不含酒精)~香甜滑順的滋味~我很喜歡~

接著上主餐~我的澳洲和牛紐約克(12盎司,1380元)~肉質很鬆軟~但少了點紮實感~沒有醬料的搭配~味道會有點單薄~旁邊的配菜有馬鈴薯泥.玉米筍.花椰菜.紅蘿蔔.香菇等~還蠻可口的~正好解油膩~

灑點玫瑰鹽可增加風味~

友人的鮮蒸波士頓龍蝦(1780元)~我有吃一些~還蠻鮮美彈牙的~份量也很大隻~有一定的水準~

我的甜點來囉-愛慕斯冰淇淋&季節水果~香草口味的冰淇淋~真是濃郁香醇~還有滿滿的果粒~忘了問是什麼果粒了~很棒的滋味~深得我心~水果就給友人了~因為她的巧克力蛋糕我吃了一半~

友人的黑櫻桃巧克力蛋糕&季節水果~巧克力蛋糕還蠻香醇的~如果再多淋上一層巧克力醬~口感更多元~表現會更好~

我的養生桂圓紅棗茶~甜而不膩又營養加分~我很喜歡~

友人的銀耳蓮子露~

整體來講~環境還蠻優雅舒適的~餐點部份因為剛轉型~還有進步的空間~停車的話備有特約停車場~目前還推出吃到飽專案~主.附餐皆可免費續點~會讓您物超所值哦(已歇業)