台中岩島燒日本料理的美食饗宴

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第一次來到岩島燒日本料理吃飯~這家經營已10幾年了~終於有機會來朝聖一下~

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門口有餐飲簡介~讓來往行人可先目睹菜色~

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花旗信用卡的用戶還有折扣哦~

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一進來映入眼簾的就是寬廣的吧台~坐在這享用美食還可看到師父們的手藝~

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吧台旁可愛的招財貓向來店客人say hello~

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還有和風沙拉醬販售(每瓶100元)~

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櫃台~

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櫃台後方有很多可愛的公仔娃娃~

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環境有古色古香的和風fu~

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連燈飾都很復古~

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座位區不多~假日最好先訂位~

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牆上的磁碗圖案好有藝術哦~看了就好想帶回家~

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裏面還有一間包廂~較不受打擾~可保有隱私空間~

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接下來看menu囉~有商業午餐~

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套餐~我和友人都點800元的套餐~

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單點生魚片~

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壽司類~

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手捲類及小品~

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沙拉類~

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串燒及野菜類~

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海鮮類~

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湯品類及鍋品類~

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飲料類及酒類~

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還有烤飯糰及麵飯類~

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首先是牡丹蝦拼生魚片~生魚片蠻鮮甜軟嫩的~口感很細緻~品質不錯~

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友人不敢吃生魚片~就改為炙燒鮭魚~

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牡丹蝦也是新鮮爽口~濕潤綿密的滋味~很讚~

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第二道是香煎干貝沙拉~干貝的清甜柔和~加上Q彈的口感~真是煎的恰到好處~旁邊的蘆筍.蕃茄.小黃瓜切片.玉米.竹筍.美生菜等~也是鮮脆多汁~讚不絕口~搭配酸中帶甜的和風沙拉醬~真是豐富了味蕾~

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第三道味噌香烤雞腿排~香嫩滑順的肉質~淋上檸檬提味後~散發出誘人的香氣~滋味頗為不同~

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友人的美國無骨牛小排~我有吃一些~也是不遑多讓~鮮嫩又多汁~讓人印象深刻~

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第四道炙燒鮭魚壽司~鮭魚的香氣加上壽司的清甜~真是幸福的好味道~還有鮭魚卵及薑片的點綴~真是過癮~

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第五道是明蝦起士燒~清爽宜人又鮮甜香嫩的明蝦~很對味~但起士有點過油~會有點膩口~再濃郁點又不要太油會更好~

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第六道土瓶蒸~先將檸檬擠汁下去~攪和一下~

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然後先喝湯~很清甜又帶有香氣~原來裏面有鮮蝦.魷魚.白菓.香菇.雞肉.魚板等豐富的配料~怪不得湯喝起來那麼的香氣四溢~最後全部進我的五臟廟囉~

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最後一道紅豆紫米湯~清甜滑順的紅豆紫米~很有水準~可惜是冰的~在這冷冷的冬天~如果熱騰騰的會更好~

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整體來講~室內很有放鬆的情調~吃著美食喝著小酒~愜意又輕鬆~料理也很豐富美味~旁邊還有東興停車場~停車方便又有折扣~推薦給您囉(已歇業)

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