『雲林親親小旅行』蔦松客棧吃美食.有機地瓜田採收樂
上一站參觀完好蝦冏男社後~接著來到水林鄉的蔦松客棧~
準備吃中餐囉~
連簑衣都有~非常有復古風~
好多的玉米~代表豐收滿載囉~
連室內裝潢都很有古早味~
好像回到以前的農村時代~儲櫃依然保存完整~
就像回到小時候的溫馨時光~
讓人懷念~
百年檜木的三合院~依然屹立不搖的矗立著~也見證了歷史的痕跡~
參觀完環境後~接著準備上菜囉~
第一道是白斬土雞肉~滑嫩多汁的肉質~細細的咀嚼品嚐~很唰嘴~
第二道是麻油麵線煎~還是第一次吃到這種作法~麻油的香味~搭配炸得酥脆的麵線~很入味~
第三道是綜合蔬菜~有花椰菜.秋葵.玉米筍~都非常的新鮮香脆~也是老闆非常友善得跟小農收購的~沾著百香果.檸檬.沙拉醬調製而成的醬料~真是滿滿的幸福滋味ㄚ~
老闆俊哥還定格的供我們拍照~
第四道是吳郭魚~肉質非常的軟嫩彈牙~很道地的本土風味~
第五道是排骨稀飯~生米先炒過再煮~加上蒸了一小時的排骨及紅蔥頭和龍葵菜~真是豐富了味蕾~很過癮~
第六道是綜合鮮湯~有白玉苦瓜.山苦瓜.鵝肉.蛤仔及鵝血糕等~配料非常豐富~真是香醇可口~湯頭也是香氣四溢~有一種獨特的風味~
第七道是炒鮮蝦~一樣是香Q彈牙~紮實飽滿~
第八道是炒鰻魚~老闆自稱是風火輪~好紮實的口感~非常有嚼勁~肉質鮮美又對味~
第九道是芥蘭菜炒牛肉~鮮翠的芥蘭搭配香味撲鼻的牛肉~讓人胃口大開ㄚ~
第十道是書卷甘蔗~有沒有像書卷擺在書桌上呢~哈…~老闆還真會取名字~因為大家都好久沒吃到甘蔗了~都非常努力的啃~鮮甜多汁的滋味~令人難忘ㄚ~
非常豐盛的一頓午餐~有興趣的朋友~歡迎前來品嚐道地古早味的風味餐哦~
接著來到位於口湖鄉成龍村的有機地瓜田~全程不使用農藥~採自然農法讓土地得到滋養~
先集合大家說明有機農業的重要性~才能讓你我生存的土地永續發展~
接著老闆將工具發給大家~
再由老闆娘示範如何採收地瓜~
示範完大家開始割地瓜葉囉~
割完地瓜葉讓土壤露出來~
再利用工具將地瓜挖出來~
要非常的小心翼翼~才不會把地瓜挖的傷痕累累~
好大好飽滿的地瓜挖出來囉~
都非常的新鮮又營養~
旁邊還有整片的鴨母草~
最後大家收獲滿滿得舉起採收的地瓜來張大合照~
也謝謝老闆堅持自己的理念保有這塊淨土~目前地瓜售價一斤40元~想要嚐嚐無毒無農藥的地瓜~歡迎搶先預購哦~絕對物超所值~
另外想參加親親小旅行的朋友~12月及1月都有梯次可報名~如有任何問題~請洽：
風尚旅行社 (02)2516-2260 陳小姐；
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