台中星洲老爺餐廳的美食饗宴

來到位於柏地廣場5F的星洲老爺餐廳~嚐嚐結合了法式.義式.新加坡式的綜合餐點~

門口豎立著店家參加爵士音樂節的告示~

一進門會看到新加坡主廚出的書展示在架上~蠻厚一本的~全文英文著作~

門口旁是酒櫃~

角落的擺設也是很有fu~

空間還蠻寬敞明亮的~

牆上陳列一些主廚的生活照~架上的碗盤擺設也是增添不少光采~

還有西洋棋盤~

櫃台兼吧台~

開放式的廚房~

屋頂的裝飾也是別有一番風味~

後面還有用餐區~座位還蠻多的~

也有大包廂區~

如果不想被打擾~也有3間小包廂區~

還有推薦的招牌菜單~

這是2200元的套餐~需提前預訂~才能準備食材~否則吃不到哦~

其他菜單請參考~都是單點的~沒有套餐哦~

午餐低消為400元~晚餐低消為500元~

果汁先上~這是葡萄柚及柳澄汁的綜合果汁~兩種果汁混搭並不衝突~還蠻香甜可口的~

接著上麵包~外酥內軟好吃~抹上奶油更添香氣~吃不夠可再續哦~

還有招牌季節沙拉(300元)~蔬菜灑滿了松露醬汁~吃起來新鮮爽口又對味~旁邊的帕瑪森起士讓口感更加豐富~

新加坡雞肉沙爹(260元)來嘍~軟嫩多汁的雞肉~淋上花生醬汁~鹹中帶花生醬的香甜~絕妙好吃~旁邊的洋蔥及小黃瓜切片~有畫龍點睛的效果~

友人的馬可波羅蟹肉香料天使麵(460元)~我有吃一些~麵條雖細可是很Q彈~又帶點嚼勁~出忽意料之外的好吃~加上蟹肉的鮮美及龍蝦油的滋潤~濃濃的海鮮味佔據了味蕾~也很有飽足感~

我的經典法式油封鴨腿(520元)~軟嫩多汁的鴨腿~吃起來Q彈飽滿~口感豐富~底下的洋芋塊也是滑潤美味~不會乾柴~好特別的口感~搭配一些沙拉解油膩~營養加分~

接著是招牌焦糖蘋果塔搭配自製冰淇淋(380元)~

多層次的焦糖蘋果塔有點像千層派的口感~甜而不膩~酥脆又入口即化~搭配一些杏仁片~層次更豐富~友人讚不絕口~

自製的冰淇淋也是濃郁香醇~綿密滑順好吃~

底下滿滿的杏仁片~讓口感更豐富~

在這裏如想選擇簡單的套餐~餐廳外還有提供座位區~

菜單貼在牆上~有開胃菜.主餐及軟性飲料(298元)~也是不錯的選擇哦~

整體來講~餐廳裝潢簡單大方~整潔明亮~餐點也有一定水準~如能推出一些套餐組合會更好~有興趣的朋友可以來體驗看看這裏的餐點風味哦~~