台中很放鬆的紅酒乾杯燒肉酒館

IMG_6338

跟朋友來到新光三越13樓的紅酒乾杯燒肉酒館~還蠻氣派的~

IMG_6336 

長長的外牆放著一些酒瓶裝飾~很有fu~

IMG_6334

IMG_6335 

先經過長廊~

IMG_6332 

櫃台~

IMG_6331 

櫃台對面也是酒瓶牆面裝飾~

IMG_6314 

走進來會看到很大一幅壁畫~如有辦活動或影展~這面牆會變成投影幕放映處~設計的很有巧思~

IMG_6322 

下面就是開放式廚房~料理廚藝一目瞭然~

IMG_6321 

最上面一層座椅有隔板~

IMG_6315 

採階梯式的設計~

IMG_6317 

平日用餐就蠻多人的~

IMG_6319

還好座位很多~

IMG_6324 

以黑色系為主~營造放鬆的氛圍~

IMG_6318 

這是最下面一層~

IMG_6326 

最旁邊有一整面鏡子~讓視覺有延伸感~

IMG_6320 

燈飾也是用酒瓶堆疊妝點~很有設計感~

IMG_6348.jpg 

看了一下餐點~有一生一世套餐(兩人2628元)~

IMG_6350.jpg 

浪漫久久套餐(兩人1998元)~

IMG_6218 

想要點自己想吃的~想想還是單點好了~先點一份照片中的現切美國頂級肋眼牛排(除了這道是美國牛,其餘採用的是澳洲牛)~因為餐點很多頁~就不一頁一頁拍了~僅拍有點餐的那一頁~還請見諒~想要看更多餐點~請參考它們的官網:http://www.kanpai.com.tw/index.htm

IMG_6220 

還有一份究極奶油菲力(420元)~

IMG_6223 

再點一份鹽蔥牛舌(180元)~

IMG_6251 

還有特選澳洲和牛角切牛肉(380元)~

IMG_6225 

海鮮組合(630元)~

IMG_6217 

奶油綜合菇(120元)~

IMG_6328 

檸檬汁(60元)~

IMG_6227 

鹽蔥牛舌先上嘍~

IMG_6229 

單面烤就好~不用烤太久~

IMG_6232 

烤一下就可吃嘍~真是汁多味美~軟嫩好吃~

IMG_6230 

接著是特選澳洲和牛角切牛肉~

IMG_6235 

厚度非常厚~

IMG_6240 

烤到表皮有焦脆感就好~

IMG_6239 

吃起來肉質飽滿~帶點油花口感很好~不會很膩~

IMG_6233 

接著是究極奶油菲力~

IMG_6256 

先將奶油放在爐中間(用的是法國進口奶油)~

IMG_6258 

烤到奶油溶化~

IMG_6259 

再將菲力放網架烤~

IMG_6265 

烤三分熟就可沾奶油~

IMG_6267

 拌著奶油吃有獨特的奶香味~加上菲力軟嫩彈牙的肉質~很美味~

IMG_6238 

接著是海鮮組合~

IMG_6279 

服務生先將東南亞的海肥蝦撥殼~

IMG_6280 

再將蝦肉剖開~

IMG_6283 

放在網架烤~

IMG_6286 

烤到帶點焦黃即可~

IMG_6289 

再將頭尾分開吃~非常鮮美Q彈~肉質紮實又彈牙~好好吃哦~

IMG_6270 

接著烤干貝及花枝薄片~干貝新鮮軟嫩~花枝也是鮮美帶點嚼勁~食材沒話講~

IMG_6273 

烤花枝同時~順便烤奶油綜合菇~

IMG_6276 

大概烤個7-8分鐘即可食用~香菇也是新鮮美味~帶點奶香更入味~

IMG_6244 

接著現切美國頂級肋眼牛排上場了(100g480元)~

IMG_6241 

斷面非常鮮紅漂亮~

IMG_6245 

按客人指定的厚度切下~

IMG_6246

IMG_6248 

然後秤重~總共是310g(1488元)~

IMG_6252 

然後灑上鹽巴~

IMG_6291 

真的很大塊~

IMG_6292 

然後放在網架上烤~

IMG_6294 

烤到帶點焦黃即可~

IMG_6308 

再由服務生剪切~

IMG_6309 

滿滿的一大盤~肉質汁多味美~吃到後來會有點膩~可能切太多了~好撐哦~以後還是適量就好~

IMG_6312 

最後托我朋友當月壽星的福~贈送一份奶油冰淇淋~冰淇淋蠻真材實料的~都吃的到果粒~很鮮甜爽口~

IMG_6339

IMG_6343

整體來講~環境寬敞舒適~餐點多樣化~食材新鮮味美~服務生的桌邊服務很好~會幫客人烤~還會一直注意客人的需求~是值得再光顧的好地方~有興趣的朋友可以來看看哦~~

臉書留言

一般留言

  1. 現切牛肉好霸氣呀!!!!!!!!
    不過價位相對的也不低呢~
    版主回覆:(07/15/2013 12:18:47 PM)
    是ㄚ~想體驗一下不同的滋味~美食真是不歸路~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *