台中日月千禧酒店極炙燒烤餐廳的美食饗宴

跟朋友來到市政路上的日月千禧酒店24樓極炙燒烤餐廳~出電梯就會看到華麗的長廊~起先我還在想~怎麼跟一般燒烤餐廳不一樣~原來提供的是歐陸風味燒烤~以牛排及龍蝦為主軸~並輔以燻烤手法~創造出一道道的美味~這是服務生說的(我們有問服務生)~

從長廊轉進餐廳~看到這規模有驚嚇到~好豪華哦~

原木造型的屋頂蠻氣派的~

最旁邊一排是沙發座椅~當然好位置還是靠窗戶那邊嘍~

晚上還有歌手演奏哦~

還蠻有氣質的~

歌唱的也好聽~從晚上七點到晚上九點半我們準備要走的時候都還在唱~還蠻久的~但中途都有休息一下啦~

蠻有裝飾效果的~

人多的時候~還有包廂可以選擇哦~

這是另一個包廂~

燈飾還蠻華麗的~

餐廳後方的酒櫃更是種類繁多~

簡直就是一個酒窖~什麼酒都有~

menu好大一本哦~

最便宜的套餐是1888元~

其次是2888元~

後來我們點了1888元的套餐2份~其中一份主餐點的是美國肋眼牛排與松露醬汁~另一份主餐換成加拿大波士頓龍蝦~

其餘都是單點價~請參考~

其中一份主餐換成菜單上的加拿大波士頓龍蝦2300元~所以套餐價格從1888元變成2300元再加988元~有點複雜~

接著準備吃大餐嘍~

還沒上菜前先拍一下夜景~因為座位旁就是一大片落地窗~視野很好~

首先送上熱騰騰的麵包~非常香酥~

很少吃到這麼好吃的餐包~一撕開香味就撲鼻而來~

抹上奶油及一點鹽~水乳交融~真是開胃~

後來太好吃了~又再續了兩個~真想續多點~但怕後面吃不下~只好作罷~

左邊是烤麵包搭配鮭魚慕斯及蝦夷蔥~右邊是蘆筍搭配慕斯.魚子醬及茴香~都非常美味爽口~尤其幕斯好綿密滑順哦~

接著是自製海鮮派搭蘆筍與番茄~旁邊還有蟹肉做點綴~

海鮮派是多種海鮮料製成~外面包覆一層海苔~吃起來有海的味道~不會很腥~上面還鋪上魚子醬~很美味~綠色汁是蘆筍磨成的~沾著吃會有蘆筍的清香~

接著是田園碗豆濃湯及煙燻鮭魚(搭配蝦夷蔥及奶泡)~

先單吃一點鮭魚及奶泡~等會再全部倒進湯裡~

混搭後碗豆湯更香醇好喝了~口感很豐富~

 接著是自製野菌餃與鮮蝦佐香料白酒醬汁~

鮮蝦還蠻鮮脆的~但有點鹹~後來跟服務生反應~說是鮮蝦是海捕的~所以鹽味較重~再加上調味~就會有點鹹了~後來服務生有彌補我們~原本說贈送花茶或咖啡~後來我們決定送甜點好了~後面會補充~

野菌餃就沒話講了~麵皮真是有彈性~又帶點嚼勁~從沒吃過這麼好吃的餃子~菌菇也是香醇美味~整個就很搭~我跟朋友一直比大拇指~

我朋友的加拿大波士頓龍蝦來嘍~還搭配超大顆的蛤蜊~

整個就是很豐富~我有吃一些~龍蝦肉紮實又飽滿~真是香Q彈牙~服務生說是現殺的~怪不得那麼新鮮美味~

還附一盤蘆筍~正好解油膩~

我的美國肋眼牛排與松露醬汁~

旁邊搭配的是時蔬烤蛋.千層焗烤洋芋及花椰菜~也是香醇可口~尤其千層焗烤洋芋口感滑順~我很喜歡~

美國肋眼牛排軟嫩中帶點嚼勁~搭配松露醬汁口感很豐富~因為帶點油花~所以吃多會有點油膩感~喝點紅酒會比較好~

甜點是鳳梨薄片與白巧克力慕斯~搭配一些藍苺及覆盆子~鳳梨薄片切的好薄哦~包著白巧克力慕斯吃~真是絕配~酸甜中和~口感很特別~從沒吃過這樣的甜點~一樣是豎起大拇指~

這就是主廚送的甜點~裏面還有牛軋糖~層次很豐富~也是輕甜好吃~

飲料是葡萄柚汁~可喝的到果粒~不會太甜~香甜爽口~

吃飽喝足後~我們就到頂樓參觀酌月星空酒吧~還有DJ伴奏~

還蠻悠閒放鬆的~

喝點小酒跟三五好友聊著天~真是一大享受~

坐在吧台就很有FU~

還有夜景可看~以後有空再來這坐坐嘍~

整體來講~餐廳裝潢有下重本~燈光美氣氛佳~食材新鮮又有創意~偶爾奢侈一下也是不錯的~有興趣的朋友可以來享受一下哦~