台中很有氣氛的法月當代法式料理

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跟朋友來到惠文路上的法月當代法式料理~來品嚐法式的美味~

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經過一個長廊才會到門口~

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吧台區~

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開放式的廚房料理區~

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室內空間明亮寬敞~

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黑白搭配對比強烈~

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挑高設計空間感十足~

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還有專屬的求婚位~當天用餐時就有人當場求婚~只不過距離太遠來不及拍~

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很有美感~

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很特別的裝飾~

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我們都是點巴黎套餐(1980元)~

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另外還有法月套餐(2780元)~

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法月午餐~

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精選酒飲~

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煙燻風味土魯斯薄餅~搭配醬料吃還蠻清脆可口的~

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法國圓麵包~外酥內軟香酥美味~尤其外皮非常酥脆~

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左邊是麵包搭配煙燻鲑魚塔塔及酸豆~吃起來酸酸甜甜的~口感很特別~中間是醃梨也是滑順爽口~右邊是麵包搭配鴨肉醬~也是不遑多讓~

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干貝胭脂蝦搭配季節水果及生柚老醋汁~干貝及鮮蝦沒話講~沾著醋汁吃起來清香美味~尤其蝦子旁邊的加拿大生蠔葉吃起來有海鮮的味道~非常特別~

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我朋友的燕窩和風鴉肉清湯~

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我的香茅鴉肝玉米湯~湯上灑的是奶泡及鴨肝油~喝起來香醇好喝~鴉肝也是沒有腥味~口感滑順~

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帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯~醬汁是用洋蔥打磨的~搭配干貝.烏魚子.小米飯~好特別的組合哦~

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芭樂及鳳梨組合的冰沙~入口即化~很可口~

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我朋友的澳洲春羊裹脆皮香草佐義式咖啡醬汁及薄荷凍~吃了一塊羊肉還蠻有嚼勁的~

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我的炭烤美國特級菲力搭法國雞油菌及黑松露自然醬汁~肉質軟嫩適中搭配醬汁吃起來很享受~

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我朋友的焦糖風味可可鑲芝麻布蕾佐覆盆子甜派~看起來就很吸引人~

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我的伯爵舒芙蕾搭杏仁牛奶冰淇淋~舒芙蕾的口感很綿密~杏仁牛奶冰淇淋也是香甜滑順~不會太甜~

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鮮果汁~比較不像是現打的~應該是現成果汁加上水果~有點可惜~

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還有母親節特惠活動哦~

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整體來講~用餐環境清新舒適~食材新鮮美味~氣氛也很浪漫~是個約會聚餐的好選擇哦~~