台中很有氣氛的法月當代法式料理
跟朋友來到惠文路上的法月當代法式料理~來品嚐法式的美味~
經過一個長廊才會到門口~
吧台區~
開放式的廚房料理區~
室內空間明亮寬敞~
黑白搭配對比強烈~
挑高設計空間感十足~
還有專屬的求婚位~當天用餐時就有人當場求婚~只不過距離太遠來不及拍~
很有美感~
很特別的裝飾~
我們都是點巴黎套餐(1980元)~
另外還有法月套餐(2780元)~
法月午餐~
精選酒飲~
煙燻風味土魯斯薄餅~搭配醬料吃還蠻清脆可口的~
法國圓麵包~外酥內軟香酥美味~尤其外皮非常酥脆~
左邊是麵包搭配煙燻鲑魚塔塔及酸豆~吃起來酸酸甜甜的~口感很特別~中間是醃梨也是滑順爽口~右邊是麵包搭配鴨肉醬~也是不遑多讓~
干貝胭脂蝦搭配季節水果及生柚老醋汁~干貝及鮮蝦沒話講~沾著醋汁吃起來清香美味~尤其蝦子旁邊的加拿大生蠔葉吃起來有海鮮的味道~非常特別~
我朋友的燕窩和風鴉肉清湯~
我的香茅鴉肝玉米湯~湯上灑的是奶泡及鴨肝油~喝起來香醇好喝~鴉肝也是沒有腥味~口感滑順~
帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯~醬汁是用洋蔥打磨的~搭配干貝.烏魚子.小米飯~好特別的組合哦~
芭樂及鳳梨組合的冰沙~入口即化~很可口~
我朋友的澳洲春羊裹脆皮香草佐義式咖啡醬汁及薄荷凍~吃了一塊羊肉還蠻有嚼勁的~
我的炭烤美國特級菲力搭法國雞油菌及黑松露自然醬汁~肉質軟嫩適中搭配醬汁吃起來很享受~
我朋友的焦糖風味可可鑲芝麻布蕾佐覆盆子甜派~看起來就很吸引人~
我的伯爵舒芙蕾搭杏仁牛奶冰淇淋~舒芙蕾的口感很綿密~杏仁牛奶冰淇淋也是香甜滑順~不會太甜~
鮮果汁~比較不像是現打的~應該是現成果汁加上水果~有點可惜~
還有母親節特惠活動哦~
整體來講~用餐環境清新舒適~食材新鮮美味~氣氛也很浪漫~是個約會聚餐的好選擇哦~~