中菲咖啡品嚐活動全紀錄

這次參加的是台中市政府委託展智創意策略設計有限公司舉辦的”台中市城市咖啡活動”~來到了中菲咖啡~主要的課程是認識咖啡~

首先由老闆示範怎麼用手沖的方式沖泡出一杯好咖啡~

要用沸騰的水繞圈圈沖泡~

大家都聽的聚精會神~

一半是巴西豆一半是曼特寧豆~沖好了要請大家試喝嘍~

這是第一杯試喝~真是濃.香.醇~

大家都很認真的作筆記~

接著老闆示範用虹吸壺來沖泡咖啡~咖啡吸上去的時候要攪拌均勻~

這是第二杯~一樣是一半巴西豆一半曼特寧豆~口感比第一杯要濃郁~

這是第三杯試喝~是老闆請員工沖泡的冰咖啡~試試冰咖啡的口感~

這是第四杯試喝~老闆請大家喝最濃郁的咖啡~採低烘焙的方式~保留最多的咖啡味~喝一口真是濃到心坎裏~

桌上還陳列許多咖啡豆~讓大家認識各品種的咖啡~

老闆也很努力的說明~讓我們這些門外漢多增長知識~

這是非洲的耶加雪菲品種~

這是印尼的曼特寧品種~

這是巴西品種~

拍一張menu給大家參考~

吧台~

店內陳設~

座位區~

座位區~

活動結束後~可能喝太多咖啡了~竟然有點反胃想吐~連中午吃拉麵的時候都只吃了一半~怕吃太多吐出來~這是咖啡因太多的關係嗎~第一次喝咖啡有這種反應~也算是難得的經驗~

最後非常感謝中菲咖啡的老闆~讓我們認識了很多的咖啡常識~也謝謝展智公司辦這麼好的活動~對台中的咖啡文化推廣不遺餘力~有興趣的朋友也歡迎大家來中菲咖啡喝杯香醇的咖啡哦~~